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Mlle Inès | L'Atelier du hamburger Cover Image
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Restaurant

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersComfort FoodPoutineCasse-Croute (Snack Bar)VegetarianFried ChickenSaladsGreat selection of wines
Menu ReserveDeliveryTakeoutGift-Cards

About

Mlle Inès is L’Atelier du Hamburger de Québec. The taste experience is unique thanks to its exclusive potato and maple nugget bread, its Lac St Jean cheddar, its fresh quality beef cooked to order and all the homemade sauces that compose the many burgers.

Its menu also includes a decadent snack poutine, fresh seasoned fries and pogos made with German sausage and waffle batter. Fun and well-made meals. Definitely like the young creative chef, Inès Gauthier, who ran her very first restaurant at the age of 16!

**Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin).**

Details

Our Specialties

Gourmet Burger

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin)

Affiliated Restaurants (5)

4.7377 ratings
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Reviews for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Food
Service
on Google4.6 (200+)
*as of 2026-07-02
4.7377 ratings
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Reviews often mention

Display Allburger(131) mlle(48) frite(27) comptoir(26) hamburger(22) poutine(16) qualite(16) smash burger(15) sauce(13) gourmet(10) truffe(9) savoureux(9)

Review Summary

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is widely regarded as a premier destination for smash burgers, consistently earning praise for its high-quality ingredients, juicy patties, and perfectly balanced flavors. Many visitors highlight the vibrant atmosphere and the engaging experience of watching the skilled team prepare meals at the counter. While the burgers are the clear highlight, the restaurant is also noted for its warm, attentive, and professional service, which contributes to a welcoming environment. Despite a few mixed opinions regarding side dishes, the overall consensus points to a memorable culinary experience that leaves diners eager to return.
Page 1 of 1 - 8 Reviews
Killudas
5.0

Ambiance top, nourriture à tomber par terre, la sauce aïoli truffe est vraiment exquise.
Joyeux anniversaire à Inès (*^?^*)
Merci Charline pour ton service aussi !!! On a bien chanté
Ps : De Inès à Inès

Jun 2, 2026
on Google
Isabelle
5.0

Belle Inès!
Merci pour l'accueil & l'excellent burger. Comme je t'ai dit, nous en faisons de très bons à la maison… mais là… tu as plus que dépassé nos attentes… mais surtout nos papilles.
Allez burger QG & frites parmesan truffe!!! Wowww & rewowww!!!
Merci à ton équipe de feu & toi!
C'est un rendez-vous à refaire!
Bisous! 😘

May 2, 2026
on Google
Tahina
5.0

Une des meilleures adresses de burgers dans laquelle j'ai mangé - les frites à la truffe & au parmesan étaient très bonnes & le burger à la truffe également !

Jan 14, 2026
on Google
David
5.0

Bon burger, Olivier Primeau avait raison! Pas trop bourratif, goûteux, juste parfait! Je vous suggère les frites parmesan & truffes en accompagnement.

Dec 9, 2025
on Google
Louis-Antoine
4.0

J'avais déjà été chercher une frite seulement à ce resto(elles sont excellentes d'ailleurs). Hier, je suis allé mangé sur place. Comme grand amateur de hamburgers, mes attentes étaient très élevées. J'ai décidé de jeter mon dévolu sur le QG qui comprend :Triple Smash Burger (8oz) de boeuf, double
cheddar,(J'ai pris sans fromage) bacon, aïoli à la truffe, oignons
caramélisés, champignons érable-soya. Ce burger est tout simplement DÉCADENT. J'ai eu la chance de visiter plusieurs endroits dans le monde, je vais toujours prendre ce plat au moins une fois. C'est littéralement mon deuxième favori. Le premier étant celui au boeuf Wagyu, que j'ai eu la chance d'essayer à Tokyo cet été. À première vue, certains pourraient penser qu'à 28 $ c'est dispendieux, mais chacune des bouchées vaut entièrement le prix. Également, les frites sont toujours SAVOUREUSES. De plus, nous avons eu la chance de discuter avec Inès, une jeune femme d'affaires super sympathique & inspirante. Sans être un reproche, si j'avais une critique à faire ce serait au niveau des desserts. Comme j'ai la dent extrêmement sucrée & que je suis très difficile sur les desserts, j'aurais aimé avoir un plus grand choix.

Nov 2, 2025
on Google
Sonny
5.0

Super concept. Tout les gens assis autour de la petite cuisine c'est très cool!

Le Double Smash burger est absolument délicieux, juteux & la sauce est parfaite.

La cuisson des frites était réussie & j'ai ajouté parmesan & truffe. Très fort

Bien joué Mlle Inès je vous souhaite tout le succès possible! & au plaisir d'y retourner ;)

Apr 18, 2025
on Google
Mélanie
5.0

Le hamburger QG de Mlle Ines.. Le pain est moelleux gout d'érable, apportant une texture parfaite à chaque bouchée. La viande, juteuse & savoureuse, est assaisonnée avec justesse, rehaussant son goût naturel sans l'écraser. Les garnitures sont fraîches & généreusement disposées & une bonne mayonnaise au truffe qui apporte une touche gourmande irrésistible.

Mar 6, 2025
on Google
via Other
1 Review
5.0

Super burger originaux fait avec des produits de qualité. L'aioli aux truffes pour accompagner les frites est un délice !

Feb 3, 2022
  • 1
View 377 ratings
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