Pizzéria NO.900 se spécialise dans la pizza napolitaine authentique, préparée selon les traditions strictes de l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Chaque pizza présente une croûte signature fine et souple, parfaitement marquée par la cuisson intense dans un four à bois conçu sur mesure. Les ingrédients sont sélectionnés avec précision, incluant des tomates de haute qualité et une mozzarella di bufala crémeuse qui définissent les profils aromatiques classiques. La carte propose une sélection équilibrée de garnitures traditionnelles alliée à des inspirations saisonnières créatives qui respectent l'intégrité des techniques culinaires du sud de l'Italie. La clientèle découvre un environnement dynamique où l'accent est mis exclusivement sur l'art de la préparation artisanale de la pâte et la cuisson rapide à haute température. Cet établissement livre systématiquement un produit standardisé qui privilégie des saveurs simples et percutantes tout en respectant les méthodes méditerranéennes ancestrales.
Pizzéria NO.900 est largement reconnue pour ses pizzas authentiques de style napolitain, caractérisées par une pâte légère et des ingrédients de grande qualité qui rappellent les saveurs de l'Italie. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère chaleureuse, le service professionnel et la capacité du restaurant à répondre aux besoins alimentaires particuliers, comme les options sans gluten ou sans lactose. Bien que la majorité des expériences soulignent la constance et la qualité de l'endroit, faisant de cet établissement une valeur sûre pour les familles et les sorties entre amis, quelques visiteurs ont rapporté des épisodes occasionnels de lenteur dans le service, des écarts de température dans les plats ou des variations dans la texture des pizzas. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix, la sélection de boissons et l'accueil agréable en font une destination hautement recommandée à Québec.
Dès que nous sommes entrés c'était wow & chaleureux. On se sentait important & très bien accompagné dans nos choix. Serveur très intentionné, présent & à l'écoute de nos goûts. Il a vraiment été présent du début à la fin. Très sociable & agréable. Tout était parfait & vraiment bon. Je vous recommande ce resto à 200% . J'ai déjà hâte d'y retourner. C'était une expérience extraordinaire. Merci ! Entrée antipasti était juste parfaite & il a prit le temps de nous expliquer tout ce qui avait dans ce merveilleux plat. Je recommande ce resto à tous .
Beautiful place within walking distance from Le Chateau Frontenac. The pizza was good & the dough was definitely one of the best ones I've had, but I thought the pizza was slightly overpriced for what it was. Service was good, but coming from the US we expect a bit more friendliness, so you may think that servers are not being nice, & that's not necessarily the case, it's just a different culture. Their menu offered a great variety of options & drinks. I would definitely recommend the visit.
Service 5 étoile comme à chaque visite, la pizza 5 champignons est divine & la sangria succulente, le serveur. Grand gaillard avec les cheveux attachés toujours souriant de nous recevoir, je recommande de a à z !! Meilleure succursale 900 dans la belle ville de Québec
We went at an odd time so it was pretty empty. But the service was great. Very friendly, food came out quick. The pizza was amazing, reminded us of France (yes they have great pizza). We got the margherita pizza antica & the charlevoix both were delicious. Would recommend this place & come back again if we're in town. Only picture we got because we ate it so quickly
Endroit où manger d'excellentes pizzas. La pâte est très fine, donc c'est pas bourratif. La garniture est aussi très bonne & les prix sont très corrects pour la qualité. Si vous êtes amateurs de Green Day, Radiohead ou Guns & Roses, vous allez adorer leur playlist. Je recommande vraiment les yeux fermés!
Everything was delicious & exceeded expectations! You could tell that everything was fresh! Staff were friendly as well. Would recommend this place to anyone looking for good quality pizza.
J'ai récemment eu l'occasion de savourer un délicieux repas à la Pizzeria No. 900 & je dois dire que j'ai été absolument enchanté par l'expérience ! Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par le personnel attentionné & souriant qui m'a guidé avec plaisir à travers le menu. Laissez-moi vous parler de la pizza... Un véritable chef-d'oeuvre ! La pâte, cuite au feu de bois, était parfaitement croustillante & moelleuse à la fois. Les ingrédients, frais & de qualité supérieure, étaient savamment combinés pour créer des saveurs explosives en bouche. Chaque bouchée était un pur délice ! En plus de la pizza exceptionnelle, le menu propose une grande variété d'autres plats alléchants, des salades fraîches aux desserts gourmands. Il y en a pour tous les goûts ! Que vous soyez un amateur de pizza chevronné ou simplement à la recherche d'un délicieux repas en famille ou entre amis, je vous recommande vivement la Pizzeria No. 900. Vous ne serez pas déçu !
