Projet La Ruche - Table Champêtre, gîte à la ferme et ferme diversifiée
Farm-to-table excellence defines every artisanal charcuterie board at this pastoral Rimouski retreat.
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Amenities, services & more
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Nous avons eu une expérience qui a largement dépassé nos attentes. Tout était absolument délicieux & chaque plat était réfléchi, savoureux & préparé avec beaucoup de finesse. Le flétan était tout simplement incroyable!
L'endroit est magnifique & accueillant. Le service est attentionné & d'une grande gentillesse. Un merci tout particulier à la propriétaire pour cette belle réussite & son travail qui contribu à rendre l'expérience mémorable.
C'est aussi une belle surprise de quitter les grandes routes & d'emprunter les petits chemins de campagne pour découvrir cette véritable pépite.
Honnêtement, je sais qu'il sera bientôt difficile d'y avoir une réservation dans cet endroit qui mérite d'être connu.
Une adresse où nous reviendrons avec grand plaisir & que nous recommandons sans la moindre hésitation.
Un véritable petit trésor caché à Baie-des-Sables. Endroit magnifique avec un menu en rotation tout à fait délicieux! Ça mérite le détour!
Quelle magnifique première expérience nous avons vécue dans cette table champêtre. C'est sans hésiter un des meilleurs repas que nous ayons eu le bonheur de déguster dans les dernières années! Nous sommes de la grande région de Montréal & cette table rivalise avec les meilleurs restaurants! Chaque détail est soigneusement réfléchit & la cohérence entre la philosophie de l'établissement & les produits choisis se reflète dans chacun des plats proposés. Les aliments locaux sont mis en vedette tout en respectant le produit, la fraîcheur est exceptionnelle & la présentation des plats rehausse l'expérience à chacun des services. Nous remercions Morgane & Gabrielle pour leur service hors pair ainsi qu'au chef & à sa brigade ♡ Notre soirée était parfaite en tous points.
À toute l'équipe derrière le Projet La Ruche, merci d'avoir osé un tel projet dans cette magnifique région & d'offrir de la haute gastromie à prix plus que raisonnable dans un décor enchanteur en misant sur une ambiance familiale & chaleureuse. Nous y reviendrons assurément & surtout, nous vous recommandons à tous ceux qui visitent ou qui résident près de Baie-des-sables.
Pépite !
Excellent restaurant
Les plats savoureux & originaux dans les saveurs (mélisse🌿)
L accueil tres chaleureux, une équipe attentionnée & un vrai bonus pour proposer un dessert sans produits
laitiers💚
Merci pour cette belle escapade culinaire 🌱 Magnifique projet 🌱
Tellement une belle expérience mémorable avec des gens extraordinaires, nous avons passé une magnifique soirée ! Ils ont accepté de nous prendre dernière minute, tout était au rendez-vous pour bien débuter les vacances !!!