Projet La Ruche - Table Champêtre, gîte à la ferme et ferme diversifiée

Annie

5.0

Nous avons eu une expérience qui a largement dépassé nos attentes. Tout était absolument délicieux & chaque plat était réfléchi, savoureux & préparé avec beaucoup de finesse. Le flétan était tout simplement incroyable!

L'endroit est magnifique & accueillant. Le service est attentionné & d'une grande gentillesse. Un merci tout particulier à la propriétaire pour cette belle réussite & son travail qui contribu à rendre l'expérience mémorable.

C'est aussi une belle surprise de quitter les grandes routes & d'emprunter les petits chemins de campagne pour découvrir cette véritable pépite.

Honnêtement, je sais qu'il sera bientôt difficile d'y avoir une réservation dans cet endroit qui mérite d'être connu.

Une adresse où nous reviendrons avec grand plaisir & que nous recommandons sans la moindre hésitation.

Mickaël

5.0

Le mot « incontournable » est un peu surutilisé dans les avis mais c'est le meilleur pour décrire Le projet-La ruche. Si vous passez par la région de Mont-Joli/Matane, vous devez absolument vous arrêter ici. La nourriture est succulente, l'ambiance ressourçante & l'accueil plus qu'agréable. Un beau petit bijou qui saura à coup sûr rendre votre passage mémorable. C'est notre première visite & assurément pas la dernière.

Joëlle

5.0

Un véritable petit trésor caché à Baie-des-Sables. Endroit magnifique avec un menu en rotation tout à fait délicieux! Ça mérite le détour!

Annie-Pier

5.0

Quelle magnifique première expérience nous avons vécue dans cette table champêtre. C'est sans hésiter un des meilleurs repas que nous ayons eu le bonheur de déguster dans les dernières années! Nous sommes de la grande région de Montréal & cette table rivalise avec les meilleurs restaurants! Chaque détail est soigneusement réfléchit & la cohérence entre la philosophie de l'établissement & les produits choisis se reflète dans chacun des plats proposés. Les aliments locaux sont mis en vedette tout en respectant le produit, la fraîcheur est exceptionnelle & la présentation des plats rehausse l'expérience à chacun des services. Nous remercions Morgane & Gabrielle pour leur service hors pair ainsi qu'au chef & à sa brigade ♡ Notre soirée était parfaite en tous points.
À toute l'équipe derrière le Projet La Ruche, merci d'avoir osé un tel projet dans cette magnifique région & d'offrir de la haute gastromie à prix plus que raisonnable dans un décor enchanteur en misant sur une ambiance familiale & chaleureuse. Nous y reviendrons assurément & surtout, nous vous recommandons à tous ceux qui visitent ou qui résident près de Baie-des-sables.

Marine

5.0

Pépite !
Excellent restaurant
Les plats savoureux & originaux dans les saveurs (mélisse🌿)
L accueil tres chaleureux, une équipe attentionnée & un vrai bonus pour proposer un dessert sans produits
laitiers💚
Merci pour cette belle escapade culinaire 🌱 Magnifique projet 🌱

Isabelle

5.0

Tellement une belle expérience mémorable avec des gens extraordinaires, nous avons passé une magnifique soirée ! Ils ont accepté de nous prendre dernière minute, tout était au rendez-vous pour bien débuter les vacances !!!

Mélanie

5.0

Des plats délicieux préparés avec des ingrédients locaux. Une charmante équipe, très créative, attentive & talentueuse.

Johanne

5.0

Nous avons passé deux jours au projet la ruche; quoi en dire à part que tous était parfait. La qualité des plats (brunch, souper, déjeuner) digne des grands restaurants, la beauté des lieux, le service impeccable. En prime une petite partie boutique avec pleins de produits intéressants. Même notre garçon de 5 ans a trouvé son compte.

Mireille

4.0

Petit déjeuner dans une ambiance champêtre avec un service attentionné, des produits frais & locaux , des plats originaux mais vraiment petites portions pour le prix …