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Bar/Pub

Pub des Borgia

Vieux-Québec
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
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dimanche
Pub des Borgia Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Interac
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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
5★
77%
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1%

Résumé des avis

Le Pub des Borgia est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son emplacement idéal dans le Vieux-Québec, ce qui en fait une halte prisée tant par les habitants que par les touristes. De nombreux visiteurs vantent l'établissement pour son excellente soupe à l'oignon, sa sélection variée de bières et ses incontournables shooters de whisky à l'érable. Le personnel est constamment souligné pour sa gentillesse et son accueil attentionné, contribuant à une expérience mémorable dans un cadre historique et charmant. Bien que la plupart des avis célèbrent la générosité des portions et le cachet intérieur, cet endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas ou un verre tout en profitant de l'ambiance du quartier historique.

Was not served here. Went here with a group, asked the staff for a seat & found a table in the back. Waited for the servers to come but they did not. Had to go up & get menus myself. Then had to go up & bother the staff again about ordering, & they never showed up. Feeling as if we were racially profiled as others that had arrived at the bar after us were served.

20 juin 2026
sur Google

Assis au bar , nous avons pris le plateau dégustation & 2 shooters. Le service a été très rapide, nous n'avons rien pris à manger donc pas d'étoile🍺😜

26 avr. 2026
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Belle endroit, service un peu lent pour un lundi soir avec 5 personnes dans le bar..

5 avr. 2026
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Super bar, personnels sympathiques, bonne bouffe, cool drinks.....

12 janv. 2026
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Super bar & surtout super service !! Merci à Baptiste 🫶

27 oct. 2025
sur Google

Stopped in to this comfort pub as our first stop for vacation

We were immediately greeted by Billy the bartender who made us feel right at home. Drinks were made with care & we loved the atmosphere, will definitely come back before our trip ends!

6 juin 2025
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Belle ambiance de pub classique, relax, musique chill out, bière de micro..cuisine rapide au bar!

12 avr. 2025
sur Google
4.0

Authentic Old Quebec City pub. A late evening visit turned into getting know a few regulars, & the fantastic, friendly bartenders. Enough options on draft or liquor to satisfy a variety of tastes.

24 nov. 2024
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L'un des bars les plus beaux & rustiques dans le Petit Champlain. Merci ☺️

25 oct. 2024
sur Google

A two guys' operation, one, running like a chicken, the other chit chatting behind the bar. Great music, tasty food & beer. If only the working guy gets help from the bartender, the service would have been better.

24 sept. 2024
sur Google