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Bar/Pub

Pub des Borgia

Vieux-Québec
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Pub des Borgia Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.6279 évaluations
5★
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Résumé des avis

Le Pub des Borgia est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son emplacement idéal dans le Vieux-Québec, ce qui en fait une halte prisée tant par les habitants que par les touristes. De nombreux visiteurs vantent l'établissement pour son excellente soupe à l'oignon, sa sélection variée de bières et ses incontournables shooters de whisky à l'érable. Le personnel est constamment souligné pour sa gentillesse et son accueil attentionné, contribuant à une expérience mémorable dans un cadre historique et charmant. Bien que la plupart des avis célèbrent la générosité des portions et le cachet intérieur, cet endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas ou un verre tout en profitant de l'ambiance du quartier historique.
Page 1 de 2 - 13 Avis
Adam
5.0

A great place to grab a drink & some food in the old quarter. Very cozy atmosphere & the service was fast & friendly. Our server even made a list of his personal recommendations for us to do while we were in town so thanks for that!

13 mars 2026
sur Google
David
4.0

Nice little pub tucked away on the grande allée with good food & drink, & a great old style atmosphere. A nice place for a little break between shops, with particularly cozy furniture & warm interior for the winter.

12 janv. 2026
sur Google
Jess
4.0

Nice cozy place to grab a drink & play some board games. Super friendly staff!

6 déc. 2025
sur Google
Brielle
5.0

Love the atmosphere in here with low ceilings & cozy vibes. Had a whiskey maple shot it was delicious along with the quebec lager.

10 nov. 2025
sur Google
NJ
4.0

During our trip to Quebec, my wife & I stopped by Pub des Borgia. It's a cozy little spot in a great location, right in the middle of Old Quebec, which makes it easy to pop in while exploring the area.
This was my first time trying French onion soup, & I've got to say, it was really good. I can't compare it to any other place since it was my first time, but I enjoyed it. The flavor was rich, & it felt like good comfort food, especially on a cool day.
We also had some wings & a couple of beers. The wings were tasty & the beer hit the spot, nothing over the top, but solid & just what you'd expect from a good pub.
Overall, it's a nice spot to relax, grab a bite, & enjoy a drink after walking around.

2 nov. 2025
sur Google
Gabrielle
5.0

Local hotspot. Don't hesitate to stop by & enjoy this cozy space & friendly staff.

9 mai 2025
sur Google
Hillary
5.0

Stopped into Pub Borgia to warm up on this cold winter day & found a cozy spot for delicious cider & the french onion soup is to die for. Highly recommend Pub Borgia

12 févr. 2025
sur Google
Michele
5.0

Cozy pub, friendly staff, nice place to pause for a drink

25 janv. 2025
sur Google
Johnny
5.0

Amazing hole in the wall pub!! Classic & cozy

31 mars 2024
sur Google
Sasha
5.0

Cozy interior, plenty of places to sit, & delicious food. The cider I had was one of the better ones I've tried while out & about, very mellow sweet tones!

26 févr. 2024
sur Google
Voir 279 évaluations
www.restoquebec.ca