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Bar/Pub

Pub des Borgia

Vieux-Québec
4.6$$
OUVERT11:00 - 1:00 (am)
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Pub des Borgia Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Interac
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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
5★
77%
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5%
1★
1%

Résumé des avis

Le Pub des Borgia est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son emplacement idéal dans le Vieux-Québec, ce qui en fait une halte prisée tant par les habitants que par les touristes. De nombreux visiteurs vantent l'établissement pour son excellente soupe à l'oignon, sa sélection variée de bières et ses incontournables shooters de whisky à l'érable. Le personnel est constamment souligné pour sa gentillesse et son accueil attentionné, contribuant à une expérience mémorable dans un cadre historique et charmant. Bien que la plupart des avis célèbrent la générosité des portions et le cachet intérieur, cet endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas ou un verre tout en profitant de l'ambiance du quartier historique.

Nestled in the heart of old town & either before or after a lengthy trip up stairs from the bottom of the old city to the top, Pub Borgia is a welcome oasis of both suds & sounds. Their wait staff was incredibly kind & charming, the atmosphere amazing & in the two times I visited, not a single track on their playlist missed. It's a great place to stop in & spend some time & I will miss it & the people who work there quite a bit! Such a fun place!

1 juil. 2025
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Stopped in to this comfort pub as our first stop for vacation

We were immediately greeted by Billy the bartender who made us feel right at home. Drinks were made with care & we loved the atmosphere, will definitely come back before our trip ends!

6 juin 2025
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I don't typically order French onion soup off a menu but it was made in house so I thought I would try it. It is the best soup I have ever tasted by far. Absolutely award winning, will recommend to anyone I know coming to this area. Will visit this pub anytime I am in town. It's so quaint

30 avr. 2025
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Belle ambiance de pub classique, relax, musique chill out, bière de micro..cuisine rapide au bar!

12 avr. 2025
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Pub où il fait bon passer du temps. Nous y sommes allés plusieurs fois. L'accueil de l'équipe est formidable & l'ambiance fabuleuse. Bonnes bières, jeux de société en libre service, décor chaleureux avec de bonnes refs cinématographiques. Très bons souvenirs de Québec.

23 mars 2025
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We loved this place. Great place to stop in for a drink & some lunch- we had the Brie & the smoked meat nachos. Both were excellent. The star is the general ambiance- they even had a wood fireplace going!

Came back to edit my review as we actually met a former employee of Pub Borgia while out another night. He specifically recommended it & had good things to say. I think that says a lot about a place :)

26 févr. 2025
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Stopped into Pub Borgia to warm up on this cold winter day & found a cozy spot for delicious cider & the french onion soup is to die for. Highly recommend Pub Borgia

12 févr. 2025
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Cosy little pub. The food we had wasn't great though. Probably the worst croque monsieur I have had. Loved the wood burning fire though & the beer was Ok.

8 févr. 2025
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Cozy pub, friendly staff, nice place to pause for a drink

25 janv. 2025
sur Google
4.0

Authentic Old Quebec City pub. A late evening visit turned into getting know a few regulars, & the fantastic, friendly bartenders. Enough options on draft or liquor to satisfy a variety of tastes.

24 nov. 2024
sur Google