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Bar/Pub

Pub des Borgia

Le charme historique rencontre la généreuse cuisine de pub au cœur du quartier Petit Champlain.

Vieux-Québec
4.6$$
OUVERT11:00 - 1:00 (am)
lundi
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Photo de Pub des Borgia, Vieux-Québec - Québec
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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Détails

À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Commodités & services

Nous acceptons:  Interac
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Foire aux questions

Où est situé Pub des Borgia ?

Pub des Borgia est situé au 12 Rue du Petit Champlain, Québec, G1K 4G8. dans le quartier Vieux-Québec. (situé à l'intérieur de Quartier Petit Champlain).

Quels sont les horaires d'ouverture de Pub des Borgia ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 1:00 (am)

lundi11:00 - 1:00 (am)
mardi11:00 - 1:00 (am)
mercredi11:00 - 1:00 (am)
jeudi11:00 - 1:00 (am)
vendredi11:00 - 1:00 (am)
samedi11:00 - 1:00 (am)
dimanche11:00 - 1:00 (am)
Est-ce que Pub des Borgia accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Pub des Borgia. Cependant, vous pouvez les appeler au (581) 300-9176 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Pub des Borgia propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Pub des Borgia. Vous pouvez appeler au (581) 300-9176 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Pub des Borgia a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Pub des Borgia ?

Pub des Borgia se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Pub des Borgia ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Pub des Borgia :

Est-ce que Pub des Borgia dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Pub des Borgia dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Pub des Borgia est ouvert le dimanche ?

Oui, Pub des Borgia est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:00 - 1:00 (am)

Est-ce que Pub des Borgia est ouvert le lundi ?

Oui, Pub des Borgia est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:00 - 1:00 (am)

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Pub des Borgia ?

Pub des Borgia accepte les modes de paiement suivants : Interac.

Est-ce que Pub des Borgia a un site web ?

Oui, Pub des Borgia possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Pub des Borgia a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Pub des Borgia, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Pub des Borgia ?

Vous pouvez joindre Pub des Borgia par les moyens suivants :

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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-09-01
5★
75%
4★
15%
3★
4%
2★
5%
1★
3%

Résumé des avis

Pub des Borgia est largement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et historique ainsi que pour son équipe accueillante et attentionnée qui contribue à rendre l'expérience mémorable au cœur du Vieux-Québec. De nombreux visiteurs soulignent la qualité de la soupe à l'oignon, souvent décrite comme l'une des meilleures en ville, tandis que le menu varié proposant des choix tels que le croque-monsieur, la viande fumée et les galettes de crabe reçoit de fréquents éloges. L'établissement offre une sélection impressionnante de bières locales, de cocktails et de whisky à l'érable, le tout à des prix très abordables. Que les clients choisissent de se détendre dans le décor rustique aux murs de pierre ou de profiter de la terrasse agréable pour observer les passants, l'endroit est reconnu comme une destination conviviale et confortable pour une pause rafraîchissante ou un repas décontracté.
4.0

During our trip to Quebec, my wife & I stopped by Pub des Borgia. It's a cozy little spot in a great location, right in the middle of Old Quebec, which makes it easy to pop in while exploring the area.
This was my first time trying French onion soup, & I've got to say, it was really good. I can't compare it to any other place since it was my first time, but I enjoyed it. The flavor was rich, & it felt like good comfort food, especially on a cool day.
We also had some wings & a couple of beers. The wings were tasty & the beer hit the spot, nothing over the top, but solid & just what you'd expect from a good pub.
Overall, it's a nice spot to relax, grab a bite, & enjoy a drink after walking around.

2 nov. 2025
sur Google

I really felt like I was in France-the onion soup was nicely cooked. This pub, located in the old city Quebec is so cool & lovely. Thanks to Vincent, our host, who was incredibly kind & took plenty of time to explain the menu to us.

29 sept. 2025
sur Google

Nestled in the heart of old town & either before or after a lengthy trip up stairs from the bottom of the old city to the top, Pub Borgia is a welcome oasis of both suds & sounds. Their wait staff was incredibly kind & charming, the atmosphere amazing & in the two times I visited, not a single track on their playlist missed. It's a great place to stop in & spend some time & I will miss it & the people who work there quite a bit! Such a fun place!

1 juil. 2025
sur Google

Stopped in to this comfort pub as our first stop for vacation

We were immediately greeted by Billy the bartender who made us feel right at home. Drinks were made with care & we loved the atmosphere, will definitely come back before our trip ends!

6 juin 2025
sur Google

I don't typically order French onion soup off a menu but it was made in house so I thought I would try it. It is the best soup I have ever tasted by far. Absolutely award winning, will recommend to anyone I know coming to this area. Will visit this pub anytime I am in town. It's so quaint

30 avr. 2025
sur Google

Belle ambiance de pub classique, relax, musique chill out, bière de micro..cuisine rapide au bar!

12 avr. 2025
sur Google

Pub où il fait bon passer du temps. Nous y sommes allés plusieurs fois. L'accueil de l'équipe est formidable & l'ambiance fabuleuse. Bonnes bières, jeux de société en libre service, décor chaleureux avec de bonnes refs cinématographiques. Très bons souvenirs de Québec.

23 mars 2025
sur Google

We loved this place. Great place to stop in for a drink & some lunch- we had the Brie & the smoked meat nachos. Both were excellent. The star is the general ambiance- they even had a wood fireplace going!

Came back to edit my review as we actually met a former employee of Pub Borgia while out another night. He specifically recommended it & had good things to say. I think that says a lot about a place :)

26 févr. 2025
sur Google

Stopped into Pub Borgia to warm up on this cold winter day & found a cozy spot for delicious cider & the french onion soup is to die for. Highly recommend Pub Borgia

12 févr. 2025
sur Google

Cosy little pub. The food we had wasn't great though. Probably the worst croque monsieur I have had. Loved the wood burning fire though & the beer was Ok.

8 févr. 2025
sur Google