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Bar/Pub

Pub des Borgia

Vieux-Québec
4.6$$
OUVERT11:00 - 1:00 (am)
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Pub des Borgia Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.6279 évaluations
5★
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Résumé des avis

Le Pub des Borgia est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son emplacement idéal dans le Vieux-Québec, ce qui en fait une halte prisée tant par les habitants que par les touristes. De nombreux visiteurs vantent l'établissement pour son excellente soupe à l'oignon, sa sélection variée de bières et ses incontournables shooters de whisky à l'érable. Le personnel est constamment souligné pour sa gentillesse et son accueil attentionné, contribuant à une expérience mémorable dans un cadre historique et charmant. Bien que la plupart des avis célèbrent la générosité des portions et le cachet intérieur, cet endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas ou un verre tout en profitant de l'ambiance du quartier historique.
Page 3 de 3 - 28 Avis
Madalyn
5.0

Great pub, fun games, friendly staff, & amazing French onion soup

4 nov. 2024
sur Google
N4THAN
5.0

Super pub ! Nous étions en pleine visite & avons tout de même été accueillis vers 14h30-15h pour boire un verre & manger. Les boissons, tout comme les petits plats à partager, étaient délicieux. Mention spéciale pour le petit shot à 4 $, vraiment excellent 👍

6 oct. 2024
sur Google
Jones
5.0

We have come here a few times. Nice outside patio over looking streets of lower old Quebec. Most memorable was a visit in mid November. A little snow outside but in side wood fireplace with the authentic feel of a old French pub. Food was great as well as service.

2 sept. 2024
sur Google
Daniel
5.0

We stopped by for a beer & had a nice time. Old style pub look with some outdoor seating & good local beer.

23 mai 2024
sur Google
Nicola
5.0

My daughter & I visited Quebec city over the 2024 Easter long weekend from Vancouver. We discovered this authentic & delightful pub where we enjoyed lunch twice during the weekend. We had our latte in a bowl, this was so awesome & very traditional. It was my first time having a latte this way. The food offerings are simple yet freshly made & very tasty. The staff were so friendly & courteous. My daughter & I highly recommend a visit to Borgia. It's located at the bottom of the stairs at the beginning of Quartier Petit Champlain.

5 avr. 2024
sur Google
Johnny
5.0

Amazing hole in the wall pub!! Classic & cozy

31 mars 2024
sur Google
Acadia
5.0

La plus chaleureuse du vieux Quebec. Un pub avec une vibe qui donne des frissons! Une vieille établisement Italienne qui date des année 1700's. La fireplace au fons du bar était notre highlight de la soirée! Merci!

16 nov. 2023
sur Google
Amanda
5.0

Cozy, well lit pub. Stone walls, wood floors, fireplace- ambient & warm. Fantastic beer selection. Friendly & welcoming service. Board games. Excellent smoked meat sandies.

4 nov. 2023
sur Google
Voir 279 évaluations
www.restoquebec.ca