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Bar/Pub

Pub des Borgia

Vieux-Québec
4.6$$
OUVERT11:00 - 1:00 (am)
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Photo de Pub des Borgia, Vieux-Québec - Québec
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.6282 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Pub des Borgia est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son emplacement idéal dans le Vieux-Québec, ce qui en fait une halte prisée tant par les habitants que par les touristes. De nombreux visiteurs vantent l'établissement pour son excellente soupe à l'oignon, sa sélection variée de bières et ses incontournables shooters de whisky à l'érable. Le personnel est constamment souligné pour sa gentillesse et son accueil attentionné, contribuant à une expérience mémorable dans un cadre historique et charmant. Bien que la plupart des avis célèbrent la générosité des portions et le cachet intérieur, cet endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas ou un verre tout en profitant de l'ambiance du quartier historique.
Page 12 de 19 - 190 Avis
Jeremy
5.0

Great Onion Soup. Solid beers. Definitely get the Sortilege with your pint!

6 déc. 2024
sur Google
Rebecca
5.0

Malgré le restaurant bondé & la serveuse qui était seule à notre arrivée, le service à été excellent. L'emplacement sur les divans devant le foyer était parfait & la nourriture l'était tout autant.

25 nov. 2024
sur Google
S.
4.0

Authentic Old Quebec City pub. A late evening visit turned into getting know a few regulars, & the fantastic, friendly bartenders. Enough options on draft or liquor to satisfy a variety of tastes.

24 nov. 2024
sur Google
Chris
2.0

French onion soup was good. Chicken wings were mediocre. Service was very slow.

9 nov. 2024
sur Google
Isabela
5.0

We arrived late at night in Old Quebec & this was the only place still open. Great food (the onion soup was better than many I had in Paris), exceptionally kind service (even for Canada standards) & the music was awesome. Cheers to this place! I would come back every night here!

6 nov. 2024
sur Google
Madalyn
5.0

Great pub, fun games, friendly staff, & amazing French onion soup

4 nov. 2024
sur Google
Margaret
5.0

Went in for the French Onion Soup & we were not disappointed. It was excellent! Personally, I would have preferred croutons under the cheese, but they had a slice of bread. The soup base was delicious & not too salty. The wait staff were great & very friendly! Bravo! Highly recommend!

4 nov. 2024
sur Google
Rafael
2.0

Bad customer service. Kitchen slow. Place is good.

29 oct. 2024
sur Google
Rocko
5.0

Great room

26 oct. 2024
sur Google
Sammy
5.0

L'un des bars les plus beaux & rustiques dans le Petit Champlain. Merci ☺️

25 oct. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca