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Bar/Pub

Pub des Borgia

Vieux-Québec
4.6$$
OUVERT11:00 - 1:00 (am)
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Photo de Pub des Borgia, Vieux-Québec - Québec
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.6282 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Pub des Borgia est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son emplacement idéal dans le Vieux-Québec, ce qui en fait une halte prisée tant par les habitants que par les touristes. De nombreux visiteurs vantent l'établissement pour son excellente soupe à l'oignon, sa sélection variée de bières et ses incontournables shooters de whisky à l'érable. Le personnel est constamment souligné pour sa gentillesse et son accueil attentionné, contribuant à une expérience mémorable dans un cadre historique et charmant. Bien que la plupart des avis célèbrent la générosité des portions et le cachet intérieur, cet endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas ou un verre tout en profitant de l'ambiance du quartier historique.
Page 13 de 19 - 190 Avis
N4THAN
5.0

Super pub ! Nous étions en pleine visite & avons tout de même été accueillis vers 14h30-15h pour boire un verre & manger. Les boissons, tout comme les petits plats à partager, étaient délicieux. Mention spéciale pour le petit shot à 4 $, vraiment excellent 👍

6 oct. 2024
sur Google
Philippe
4.0

Sympa l'ambiance....

4 oct. 2024
sur Google
Mary
5.0

Had the Croque Monsieur...delicious

29 sept. 2024
sur Google
Florence
5.0

Super endroit La terrasse est superbe Le brie délicieux

29 sept. 2024
sur Google
ChOH
4.0

A two guys' operation, one, running like a chicken, the other chit chatting behind the bar. Great music, tasty food & beer. If only the working guy gets help from the bartender, the service would have been better.

24 sept. 2024
sur Google
Brian
4.0

Busy area, especially when a cruiseship comes into port but great atmosphere. Men's bathroom needed attention when we were there. The server didn't seem to care.

23 sept. 2024
sur Google
Lars
5.0

Great place for a quick lunch & drink. Menu is a bit simple but the atmosphere is not to beat. Service was excellent.

20 sept. 2024
sur Google
Missy
2.0

Friendly staff but kitchen is slow. Had lunch at 130pm, had a French onion soup & croque monsieur. Both dishes have tons of cheese that was still a bit hard from not being thoroughly melted. Food was not hot & only ok flavour-wise. Higher prices due to touristy location. Disappointing.

19 sept. 2024
sur Google
Adventure
3.0

Wings are good but are now not sauced. They give you heinz BBQ sauce to do it yourself. Not great... I based my order on a previous photo of the wings sold here.. Looks like it's gone downhill. Maybe a new cook or something. Thanks for the Buffalo wings without Buffalo sauce...

8 sept. 2024
sur Google
Charlene
4.0

We were thrilled with sharing their great ham & cheese sandwich. The chef split it for us along with their fresh salad. Very pleased with the food, friendly staff & atmosphere sitting outside. Very impressed with how staff made this a special lunch.

6 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca