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Bar/Pub

Pub des Borgia

Le charme historique rencontre la généreuse cuisine de pub au cœur du quartier Petit Champlain.

Vieux-Québec
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Photo de Pub des Borgia, Vieux-Québec - Québec
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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Détails

À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Commodités & services

Nous acceptons:  Interac
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Foire aux questions

Où est situé Pub des Borgia ?

Pub des Borgia est situé au 12 Rue du Petit Champlain, Québec, G1K 4G8. dans le quartier Vieux-Québec. (situé à l'intérieur de Quartier Petit Champlain).

Quels sont les horaires d'ouverture de Pub des Borgia ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:00

lundi11:00 - 1:00 (am)
mardi11:00 - 1:00 (am)
mercredi11:00 - 1:00 (am)
jeudi11:00 - 1:00 (am)
vendredi11:00 - 1:00 (am)
samedi11:00 - 1:00 (am)
dimanche11:00 - 1:00 (am)
Est-ce que Pub des Borgia accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Pub des Borgia. Cependant, vous pouvez les appeler au (581) 300-9176 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Pub des Borgia propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Pub des Borgia. Vous pouvez appeler au (581) 300-9176 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Pub des Borgia a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Pub des Borgia ?

Pub des Borgia se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Pub des Borgia ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Pub des Borgia :

Est-ce que Pub des Borgia dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Pub des Borgia dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Pub des Borgia est ouvert le dimanche ?

Oui, Pub des Borgia est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:00 - 1:00 (am)

Est-ce que Pub des Borgia est ouvert le lundi ?

Oui, Pub des Borgia est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:00 - 1:00 (am)

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Pub des Borgia ?

Pub des Borgia accepte les modes de paiement suivants : Interac.

Est-ce que Pub des Borgia a un site web ?

Oui, Pub des Borgia possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Pub des Borgia a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Pub des Borgia, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Pub des Borgia ?

Vous pouvez joindre Pub des Borgia par les moyens suivants :

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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-09-01
5★
75%
4★
15%
3★
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2★
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1★
3%

Résumé des avis

Pub des Borgia est largement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et historique ainsi que pour son équipe accueillante et attentionnée qui contribue à rendre l'expérience mémorable au cœur du Vieux-Québec. De nombreux visiteurs soulignent la qualité de la soupe à l'oignon, souvent décrite comme l'une des meilleures en ville, tandis que le menu varié proposant des choix tels que le croque-monsieur, la viande fumée et les galettes de crabe reçoit de fréquents éloges. L'établissement offre une sélection impressionnante de bières locales, de cocktails et de whisky à l'érable, le tout à des prix très abordables. Que les clients choisissent de se détendre dans le décor rustique aux murs de pierre ou de profiter de la terrasse agréable pour observer les passants, l'endroit est reconnu comme une destination conviviale et confortable pour une pause rafraîchissante ou un repas décontracté.
Page 18 de 21 - 207 Avis

Bar très sympa repris récemment par des jeunes, à côté du funiculaire. Belle salle en pierre.

9 avr. 2024
sur Google

Bel endroit, agréable. Il est possible d'y jouer des jeux de société tout en prenant un verre, ce qui rend l'expérience encore plus plaisante. La soupe à l'oignon & les crab cakes étaient délicieux. Le seul bémol c'est que le service n'est pas égal.

7 avr. 2024
sur Google
4.0

Sans prétention, simple & très chaleureux (même très chaud 😂) 🥵 comme le suggérait le tableau à l'extérieur : il fait froid, entrez vous réchauffer, on a l'impression qu'un four à bois brûle & produit de la chaleur quelque part. Soupe à l'oignon, superbe, nachos des neveux, sublime, croque madame à la viande fumée, délicieux. Les bières & le Mimosa parfaits. Jeux de société ou livres pour passer le temps. Le grand chef d'orchestre de la place, chef, cuisto, marmiton, plongeur & serveur à lui seul est rapide & efficace en plus d'être plaisant & courtois Chapeau! Pas d'extravagances, parfaite halte pour satisfaire sa soif & une fringale.

6 avr. 2024
sur Google

My daughter & I visited Quebec city over the 2024 Easter long weekend from Vancouver. We discovered this authentic & delightful pub where we enjoyed lunch twice during the weekend. We had our latte in a bowl, this was so awesome & very traditional. It was my first time having a latte this way. The food offerings are simple yet freshly made & very tasty. The staff were so friendly & courteous. My daughter & I highly recommend a visit to Borgia. It's located at the bottom of the stairs at the beginning of Quartier Petit Champlain.

5 avr. 2024
sur Google

Superbe endroit, très bon service.

4 avr. 2024
sur Google

Amazing hole in the wall pub!! Classic & cozy

31 mars 2024
sur Google

Went in here for lunch on a very cold day. French onion soup & a coca cola really hit the spot, the soup was great. Service was friendly too

26 mars 2024
sur Google

Découverte hier soir de ce bar, bières bonnes, muskie sympas, jeux de société en libre service & petit feux de cheminer, très bonne ambiance, un des barman était super sympas, je n'ai pas pris à manger donc aucune idée de la qualité.

24 mars 2024
sur Google

Ambiente bem agradável. Garçom atencioso. Cerveja boa. Entretanto, para nosso paladar um dos pratos que pedimos estava muito apimentado, a ponto de nao conseguir comer. Já a salada é bem temperada e gostosa. Pedi tb uma bebida sem álcool que estava bem saborosa.

22 mars 2024
sur Google

This was alright. The food was tasty & cheap but afterwards me & my partner were ill all night. We went on a Monday at 7pm so it was very quiet & the waiter/chef was very pleasant. Probably old, not cooled properly meat is what did us in so be wary.

17 mars 2024
sur Google