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Bar/Pub

Pub des Borgia

Vieux-Québec
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Pub des Borgia Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsSmoked MeatPizzaPub
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À propos

Le Pub des Borgia propose une sélection rigoureuse de plats de pub traditionnels mettant en vedette des préparations de viande fumée authentiques. Des tranches de poitrine de bœuf tendre, frottées aux épices, sont généreusement servies sur du pain de seigle artisanal pour structurer un menu axé sur l'art du sandwich classique. L'intérieur dégage une atmosphère rustique qui privilégie le confort fonctionnel sans fioritures inutiles. Chaque plat met l'accent sur des méthodes de préparation directes afin de souligner les profils salés des protéines fumées. La clientèle découvre un programme de boissons concis conçu pour accompagner les saveurs robustes de l'offre alimentaire principale. Cet établissement maintient une approche disciplinée envers des repas copieux et simples, misant sur une constance qualitative plutôt que sur des expérimentations culinaires élaborées ou des techniques de dressage complexes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pub des Borgia

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.6282 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Pub des Borgia est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son emplacement idéal dans le Vieux-Québec, ce qui en fait une halte prisée tant par les habitants que par les touristes. De nombreux visiteurs vantent l'établissement pour son excellente soupe à l'oignon, sa sélection variée de bières et ses incontournables shooters de whisky à l'érable. Le personnel est constamment souligné pour sa gentillesse et son accueil attentionné, contribuant à une expérience mémorable dans un cadre historique et charmant. Bien que la plupart des avis célèbrent la générosité des portions et le cachet intérieur, cet endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas ou un verre tout en profitant de l'ambiance du quartier historique.
Page 6 de 19 - 190 Avis
Jean-Philippe
5.0

Super belle accueille, service formidable, endroit Chaleureux, Guillaume nous a très bien servis.

6 déc. 2025
sur Google
Sylvain
1.0

Le serveur a oublié notre commande. Après 35 minutes je lui ai demandé & il m'a répondu qu'il avait peut-être oublié. Bye Bye .

6 déc. 2025
sur Google
Jess
4.0

Nice cozy place to grab a drink & play some board games. Super friendly staff!

6 déc. 2025
sur Google
Skip
5.0

We visit Pub Borgia every time we are in Quebec City. We love the atmosphere, the food is delicious, & the seats beside the fire are so comfortable on a cold day!

6 déc. 2025
sur Google
Florian
5.0

Endroit chaleureux pour déguster une bonne bière & un plat délicieux près du feu.
Merci pour l'accueil

13 nov. 2025
sur Google
Grégoire
5.0

C'est bien le meilleur pub de la ville, que ce soit de l'ambiance, la nourriture & le service!
5 Étoiles bien mérité. L'Hiver il y a un feu de foyé.

12 nov. 2025
sur Google
Brielle
5.0

Love the atmosphere in here with low ceilings & cozy vibes. Had a whiskey maple shot it was delicious along with the quebec lager.

10 nov. 2025
sur Google
Christopher
5.0

Excellent French onion soup.

9 nov. 2025
sur Google
GLENN
5.0

Dark beer in a clean glass. Beer in my hands within 8 minutes!!

8 nov. 2025
sur Google
NJ
4.0

During our trip to Quebec, my wife & I stopped by Pub des Borgia. It's a cozy little spot in a great location, right in the middle of Old Quebec, which makes it easy to pop in while exploring the area.
This was my first time trying French onion soup, & I've got to say, it was really good. I can't compare it to any other place since it was my first time, but I enjoyed it. The flavor was rich, & it felt like good comfort food, especially on a cool day.
We also had some wings & a couple of beers. The wings were tasty & the beer hit the spot, nothing over the top, but solid & just what you'd expect from a good pub.
Overall, it's a nice spot to relax, grab a bite, & enjoy a drink after walking around.

2 nov. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca