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About us

Neighboring the Grand Théâtre de Québec, Le Quarante 7, owned by Joseph Sarrazin, Yvan Ouellet and Harold Slater, has recently undergone a major transformation: new name, new brand image and new decor. The restaurant, formerly known as the 47th Parallel, has seduced its clientele for over 20 years by the culinary creativity of its chefs who take every opportunity to broaden their horizons. The flagship of the Capitale-Nationale gastronomy, the team of Forty 7 is proud to present, despite the recent transformations, the same creative menu that has made its reputation since its beginnings.

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Our Specialties

Tartars and boudin

Amenities & services

Capacity: 120 We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac
Free underground parking for our clients.
40

Menus (5)

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Menu soir ⟶

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571 reviews for Le Quarante 7 - Cuisine créative

4.5 / 5based on 1322 ratings

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Distribution of ratings

Le Quarante 7 - Cuisine créative Rating Distribution
Page 1 of 36 - 571 Results
1 Review
Service
Food
4.5

Aujourd'hui en confinement, nous avons commandé la boîte gourmande du QUARANTE 7 pour notre souper de Pâques. C'est un festin. Notre première expérience à l'ancien 47 Parallèle avait été extraordinaire. La deuxième fois que nous y avions souper avec des amis de BC nous avions été très déçu.
Mais aujourd'hui ce fut un véritable plaisir. L'ensemble des 5 services (9 mets à déguster) nous a apporter à un autre niveau. Nous allons certainement répéter l'expérience.
Bravo et encore bravo de nous offrir un peu de plaisir en cette période bien particulière.

Sylvain Jean, Québec

Apr 12, 2020
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Sylvie
Service
Food
5.0

Encore une fois, un dîner décadent. Le boudin aux escargots, je vous le recommande sans aucune hésitation. Service impeccable!

Mar 13, 2020
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Confirmed Reservation
Christian
Service
Food
4.0

Très bon accueil et excellent service. Portion généreuse et nourriture de très bonne qualité. Accord mets et vin suggéré par notre serveur était parfait. Ambiance chaleureuse. Nous y retournerons.

Mar 08, 2020
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Confirmed Reservation
Guy
Service
Food
4.5

Très bon, personnel très professionnel mais portion trop grosse, avions pris la table d'hôte ( 5 services ) mais on n'a pas pue se rendre au dessert car nous étions trop pleins.

Mar 07, 2020
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Confirmed Reservation
Odette
Service
Food
5.0

C'est définitivement le restaurant où l'on sert le meilleur tartare de saumon en ville!

Mar 07, 2020
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Confirmed Reservation
alain
Service
Food
4.5

Excellent repas, le boudin était délicieux

Mar 07, 2020
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Confirmed Reservation
Service
Food
4.0

Nous avons été souper à ce restaurant pour notre anniversaire de mariage et nous étions hyper satisfait jusqu'au moment où mon mari soit malade toute la nuit. Il a prit le tartare de saumon et il croit qu'il n'était pas frais.

Par contre, nous avons eu une belle expérience au restaurant. Notre serveur nous a donné un service exemplaire. De plus, il nous ont accueillit avec des coupes de champagnes. Pour ma part, j'ai pris l'assiette de thon et gambas et c'était délicieux.

Je vous conseil d'y aller, mais informer vous avant de prendre le tartare...

Mar 07, 2020
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Denis
Service
Food
4.5

excellente nouriture ,propre, service courtois.

Mar 05, 2020
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Confirmed Reservation
Francyn
Service
Food
4.0

Très bon, belle présentation
Cependant l'assiette de thon et crevettes étant tiède ce serait mieux de servir autre chose que de la purée dans l'assiette car de la purée tiède, c'est pas terrible.
Aussi, il faudrait respecter votre entente avec le GT et donner 20% de rabais comme l'indique la promotion et non seulement sur le plat principal.

Mar 01, 2020
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Confirmed Reservation
sonia
Service
Food
4.0

Très bon service de notre serveur
Nourriture exellente
Rien à dire on va y retourneront c est sur

Mar 01, 2020
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Confirmed Reservation
Andrée
Service
Food
5.0

Excellente nourriture, menu du midi avec grande sélection de plats divers pour tous les goûts et portefeuilles. Service rapide et courtois.

Feb 27, 2020
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Confirmed Reservation
Morgan
Service
Food
4.5

Le restaurant est un peu bruyant quand c'est plein. Attention, les serveurs et personnels de service devraient d'avantage donner la priorité aux clients qui circulent dans l'établissement.

Feb 22, 2020
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Confirmed Reservation
Dany
Service
Food
5.0

Repas excellent, service merveilleux, et vraiment pratique pour une soirée au grand théâtre.

Feb 22, 2020
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Confirmed Reservation
Philippe
Service
Food
5.0

Les plats étaient délicieux!

Feb 22, 2020
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Confirmed Reservation
jean-christophe
Service
Food
2.5

Ambiance décevante
Mauvaise description des plats: par exemple, on ne mentionne pas la présence de fromage bleu dans un plat principal. Il y en a pourtant en quantité significative qui pourrait influencer le choix du client.
Serveurs gentils, mais plutôt inefficace pour ce qui est du service de vin et d'eau.
Fort dispendieux lorsque comparé à restaurants compétiteurs.

Feb 16, 2020
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Confirmed Reservation
Denis
Service
Food
2.5

Menu très standard. Je n'ai pas eu une expérience wow juste correct... donc dispendieux pour ce que j'ai eu!

Feb 15, 2020
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Confirmed Reservation

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