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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

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Restaurant 1668 Saint-Georges RestoQuebec.ca
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Restaurant 1668

Saint-Georges
5.0$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Sunday
RegionalMarketBistroGluten-free OptionsGrillSeafood/FishFine Dining / UpscaleGreat selection of cocktailsGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
Menu ReserveGift-Cards

About

Restaurant offering a friendly and relaxed service. We want to be a reference in terms of local gastronomy, by highlighting the culinary riches of our region. We aspire to create a unique experience for our customers, where every bite is a celebration of the authenticity, quality and passion that characterize our Quebec terroir cuisine.

We believe in the strength of our culinary heritage and the value of local ingredients. Our vision is to honor and preserve these ancestral traditions, while revisiting them with creativity and audacity. We are determined to support local producers, developing close partnerships with passionate artisans, in order to guarantee exceptional, fresh and seasonal ingredients.

Details

Our Specialties

100% Quebec regional cuisine

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
5.0243 ratings
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Reviews for Restaurant 1668

Food
Service
on Google5 (100+)
*as of 2026-07-09
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Review Summary

Restaurant 1668 offers an exceptional culinary journey that celebrates local Quebec products through a creative and refined menu. Guests consistently praise the impeccable, professional, and warm service, noting that the restaurant provides a truly memorable atmosphere for any occasion. The thoughtful pairing of local wines with seasonal dishes highlights the kitchen's mastery and passion for local flavors. Whether visiting for a special celebration or a gastronomic discovery, patrons find the experience to be of high quality, deeply authentic, and well worth the visit.
Page 9 of 15 - 147 Reviews
Diane
5.0

Nous sommes allés souper là hier soir avec mon conjoint! Expérience parfaite. Nourriture & vins excellents. Notre serveur Kevin était très sympathique & minutieux de tout nous expliquer. Plats savoureux, originaux, & vins québécois qui sont très agréables à découvrir. Très belle soirée, merci!

Dec 6, 2024
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Joanie
5.0

Nous y retournerons sans aucun doute. Tout était bon, le service impéccable aussi ! Je le recommande à tous.

Dec 1, 2024
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Dominique
5.0

C'est un WOUAHHHHH

Nov 5, 2024
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Normand
5.0

Très belle expérience culinaire avec des produits du Québec. Excellent service.

Oct 27, 2024
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Marie-Andrée
5.0

On est tellement privilégié d'avoir un resto d'aussi haute qualité dans notre région & très abordable pour l'expérience vécu!! Chaque plat est unique, chaque cocktail & unique, tout est succulent! Merci de faire briller les producteurs du Québec qui travaillent tellement fort pour nous servir des produits de haut qualité!

Sep 29, 2024
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Valmo4ever
5.0

Belle découverte en Beauce ! Menu bien expliqué à chaque service avec localisation des principaux ingrédients locaux ! Accord des vins ; tout simplement wow !! De belles découvertes ! J'ai été très étonnée ! Super ambiance ! Priviliégié, par un emplacement de choix ! 😍 Sortez votre portefeuille 🤑 😉

Sep 28, 2024
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So
5.0

Impressionnée & charmée par ce restaurant qui peut facilement se comparer aux meilleures tables des « grandes » ville! Dommage que je n'y étais que de passage; ce serait assurément mon resto préféré!

Sep 7, 2024
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Myriam
5.0

Expérience client incroyable, produits québécois mis de lavant à 1000% & c'était tout simplement parfait! La nourriture était plus qu'excellente!

May 11, 2024
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Fanhui
5.0

Une expérience gastronomique authentique qui célèbre les saveurs du terroir québécois. Service chaleureux, ambiance conviviale & plats exquis font de ce restaurant un incontournable pour les amateurs de cuisine québécoise.

Mar 7, 2024
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Aubin
5.0

Superbe expérience culinaire, le personnel es super 😊

Feb 27, 2024
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www.restoquebec.ca