The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers a remarkable culinary experience where guests can discover Indigenous cuisine in a warm and beautifully decorated environment. The menu features a wide variety of high-quality game meats, with the signature potence being a highlight that many visitors highly recommend for its unique presentation and flavor. While some diners mention the price point is reflective of the premium nature of the establishment, most agree that the generous portions and overall quality make it well worth the visit. Exceptional service is frequently noted, as the staff members are consistently praised for their professionalism, passion, and ability to provide insightful menu recommendations that enhance the dining experience. Whether for a special occasion, a family gathering, or a memorable evening, the restaurant stands out as a unique destination in the region.
Nous avons découvert le Sagamité de Wendake le mardi 1er septembre & avons été véritablement conquis par l'expérience. Notre serveuse, dont nous avons malheureusement oublié le nom, était d'un grand professionnalisme. Nous avons tellement apprécié notre soirée que nous sommes même revenus déjeuner le lendemain matin, où nous avons eu le plaisir d'être servis par Mia, dont le professionnalisme était tout aussi irréprochable.
C'est donc avec beaucoup d'enthousiasme que nous avons voulu faire découvrir Sagamité à des proches lors de notre visite au restaurant de la rue Saint-Louis.
Malheureusement, l'expérience fut une grande déception. Plusieurs plats manquaient de saveur, les gratins étaient servis en portions étonnamment petites, les légumes manquaient de cuisson & notre gibier était beaucoup trop cuit, voire brûlé par endroits. Certains éléments nous ont également donné l'impression d'avoir été préparés ou réchauffés trop longtemps à l'avance. La tarte au sirop d'érable, servie dans une assiette complètement froide, en était un autre exemple : la crème commençait déjà à se séparer.
Le service, lui aussi, était malheureusement loin du niveau de celui que nous avions connu à Wendake.
Avec une facture de 350 $ avant pourboire, nous espérions retrouver la même qualité, le même soin & la même chaleur qui nous avaient tant impressionnés à Wendake.
C'est sincèrement dommage, car nous sommes repartis de Saint-Louis déçus, avec le sentiment que cette expérience ne reflète absolument pas la qualité de Sagamité que nous avions découverte à Wendake.
Plusieurs options de menus pour déjeuner bruncher dans un bel endroit. Trois assiettes complètement differentes & savoureuses. Viandes, terrine, bacon & saucisses délicieuses. Excellent service.
Malheureusement, c'est la deuxième fois que nous nous rendons pour déjeuner & que la serveuse refuse d'ouvrir la terrasse ( il faisait 24 degrés ce matin... ) il n'y avait que 3 tables dans le retaurant d'occupé donc vraiment pas achalandé. C'est malheureux car la nourriture est bonne & l'endroit est beau, mais la serveuse n'est pas accomodante/travaillante.
Déjeuner très décevant en débutant par le café plutôt ordinaire (très fade). À part le bacon de sanglier qui sortait de l'ordinaire, Rillette de canard encore gelée, pommes de terre rôties molles, oeuf trop cuit, orange à noyaux, pain sandwich commun, confiture de bleuets pas de bleuet. Nous aurions aimé que ce soit chaud. L'ambiance, très beau restaurant mais l'ambiance est ordinaire. Le service à été bien mais trop long. Rien qui sort de l'ordinaire!!! Le mot à retenir = ORDINAIRE
