The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers a remarkable culinary experience where guests can discover Indigenous cuisine in a warm and beautifully decorated environment. The menu features a wide variety of high-quality game meats, with the signature potence being a highlight that many visitors highly recommend for its unique presentation and flavor. While some diners mention the price point is reflective of the premium nature of the establishment, most agree that the generous portions and overall quality make it well worth the visit. Exceptional service is frequently noted, as the staff members are consistently praised for their professionalism, passion, and ability to provide insightful menu recommendations that enhance the dining experience. Whether for a special occasion, a family gathering, or a memorable evening, the restaurant stands out as a unique destination in the region.
Nous avons découvert le Sagamité de Wendake le mardi 1er septembre & avons été véritablement conquis par l'expérience. Notre serveuse, dont nous avons malheureusement oublié le nom, était d'un grand professionnalisme. Nous avons tellement apprécié notre soirée que nous sommes même revenus déjeuner le lendemain matin, où nous avons eu le plaisir d'être servis par Mia, dont le professionnalisme était tout aussi irréprochable.
C'est donc avec beaucoup d'enthousiasme que nous avons voulu faire découvrir Sagamité à des proches lors de notre visite au restaurant de la rue Saint-Louis.
Malheureusement, l'expérience fut une grande déception. Plusieurs plats manquaient de saveur, les gratins étaient servis en portions étonnamment petites, les légumes manquaient de cuisson & notre gibier était beaucoup trop cuit, voire brûlé par endroits. Certains éléments nous ont également donné l'impression d'avoir été préparés ou réchauffés trop longtemps à l'avance. La tarte au sirop d'érable, servie dans une assiette complètement froide, en était un autre exemple : la crème commençait déjà à se séparer.
Le service, lui aussi, était malheureusement loin du niveau de celui que nous avions connu à Wendake.
Avec une facture de 350 $ avant pourboire, nous espérions retrouver la même qualité, le même soin & la même chaleur qui nous avaient tant impressionnés à Wendake.
C'est sincèrement dommage, car nous sommes repartis de Saint-Louis déçus, avec le sentiment que cette expérience ne reflète absolument pas la qualité de Sagamité que nous avions découverte à Wendake.
Très déçu de ce restaurant qu'on le présente comme gastronomique. Rapport qualité prix très mauvais.
La serveuse qui nous a amené l'eau semblait de bien mauvaise humeur & n'a même pas dit bonjour.
La serveuse prenant les commandes était incapable de décrire les différences entre les différentes viandes.
Une expérience absolument remarquable du début à la fin! La qualité de la nourriture était exceptionnelle : des plats savoureux, préparés avec soin, mettant parfaitement en valeur les saveurs locales & les ingrédients de qualité. Chaque assiette était aussi belle que délicieuse.
Un merci tout particulier à notre serveur, Robert, qui a grandement contribué à rendre notre soirée mémorable. Il a été chaleureux, attentionné, très professionnel & toujours à l'écoute de nos besoins. Ses excellentes recommandations se sont révélées parfaites & ont enrichi notre expérience.
Un restaurant que nous recommandons sans hésitation.
Lors du Festival International Pow Wow de Wendake en 2026, j'ai eu l'occasion de découvrir un restaurant dont la décoration & l'ambiance m'ont véritablement charmé. L'accueil, bien que correct, laissait transparaître un certain stress & une fatigue chez quelques employés, probablement attribuables à l'affluence exceptionnelle due au festival, ce qui est compréhensible. Le service fut assez rapide, il n'a pas eu trop d'attente. Concernant les mets, j'ai apprécié la qualité des plats faits maison. Un léger bémol a été constaté au niveau de la poutine à la sauce bolognaise de viande de wapiti, où les frites n'étaient pas d'une fraîcheur optimale, malgré l'excellence de la sauce. En revanche, la salade César au saumon & canneberge ainsi que les nachos au canard confit étaient irréprochables & délicieux. Si vous êtes de passage, je recommande l'expérience pour ceux qui se trouvent à proximité. Mon intérêt est modéré plutôt qu'une destination culinaire à part entière. En conclusion, je peux dire que ce fut un contexte de découverte occasionnelle plutôt que d'un évènement marquant.
Excellent restaurant, tout simplement le meilleur que je connaisse au Québec ! La viande est d'une qualité exceptionnelle, parfaitement cuite & pleine de saveurs. Chaque bouchée est un vrai plaisir.
Le service est tout aussi remarquable : rapide, professionnel & chaleureux. Mention spéciale à Nadine, qui offre un service incroyable & rend l'expérience encore plus agréable grâce à son attention & sa gentillesse.
Je recommande sans hésitation, c'est une adresse incontournable !
Rapport qualité prix décevant : 1 entrée à 9$ qui est en fait une mise en bouche , 1 plat du jour principal à 29$ , un soupçon de sanglier perdu dans des linguines , sauvé par une excellente sauce & un verre de vin rempli à peine au 1/3 , bref beaucoup trop che
Je suis allé au restaurant le Sagamité le 6 février 2026. Nous étions un groupe de 14 personnes. Nous avons presque tous pris des plats différents &, malgré ça, le service a été vraiment bon & rapide. Le personnel était toujours présent pour répondre à nos questions.
De mon côté, avec une amie, on a décidé de se partager le repas typique de l'endroit, le Yatista, soit la potence des sacrifices pour deux personnes. Il y avait du cerf & du wapiti. Les portions étaient très bonnes.
On avait pris la formule table d'hôte. Il y avait une entrée, une soupe, ensuite le repas principal, puis le dessert accompagné d'un café. Pour le prix & pour l'expérience globale, c'était vraiment super.
Honnêtement, je vous dis de ne pas aller regarder trop de vidéos. Vivez l'expérience sur place. Vous pouvez regarder des photos, mais ça vaut vraiment la peine d'y aller.
La nourriture était incroyable. Le cerf & le wapiti étaient très bien apprêtés. Les accompagnements aussi étaient excellents.
Il y avait également de l'ambiance. Des personnes sont venues faire de la musique typique de Wendake, ce qui ajoutait à la soirée. L'endroit est aussi magnifique.
C'est un beau coup de coeur. Ça faisait un petit bout que je voulais essayer ce restaurant, je l'avais à l'oeil, & je n'ai pas regretté du tout. J'ai passé une très belle soirée avec les personnes avec des personnes de qualité.
Je n'ai rien de négatif à dire. Très bel endroit. Essayez-le, ça vaut la peine!
Nous avons passé une soirée absolument mémorable au restaurant Sagamité. Notre serveur, Robert, a été exceptionnel du début à la fin. Honnêtement, ça faisait plusieurs années que nous n'avions pas reçu un service d'une telle qualité : attentionné, professionnel, passionné & parfaitement à l'écoute.
Nous lui avons dit que nous lui faisions entièrement confiance pour les plats & les cocktails, & il a su nous faire vivre une expérience remarquable. Ses suggestions étaient excellentes, autant pour les plats que pour les cocktails, & tout était parfaitement équilibré. On sent qu'il aime son travail & qu'il veut réellement que les clients passent une belle soirée. Pour l'accueil, les idées, le service & l'expérience globale, c'est un 10/10 sans hésitation.
Côté cuisine, tout était délicieux. Les saveurs étaient au rendez-vous, les plats bien exécutés & généreux, rien à redire. Ça faisait quelques années que je n'y étais pas retourné, mais après une soirée comme celle-là, c'est certain que je n'attendrai pas aussi longtemps avant d'y revenir.
Une très belle expérience, autant pour le service que pour la cuisine. Merci à toute l'équipe, & particulièrement à Robert, pour cette superbe soirée.
