The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers an exceptional dining experience that celebrates Indigenous culture through high-quality, flavorful cuisine and a warm, culturally rich atmosphere. Guests frequently praise the unique dishes, particularly the game meats and the signature flambéed potence, which provide a memorable culinary spectacle. The restaurant is widely recognized for its professional, attentive, and passionate service, with many visitors highlighting the staff's expertise in guiding their food and wine choices. While some note that it is a premium-priced destination, the overall consensus is that the combination of superb food, beautiful decor, and excellent hospitality makes it a must-visit location for anyone looking for a unique and high-end gastronomic discovery in the region.
Un moment juste inoubliable. Cadre & cuisine exceptionnel servit par l'incroyable Nadine & le très marrant Justin. Laissez vous porter, par la potence & la soupe Sagamité … c'est grandiose
Nous avons partagé un repas délicieux, dans la bonne humeur & remplies de belles découvertes sur la cuisine locale. La potence pour 2 jumelé à une bonne bouteille de vin canadien. Le personnel a donné de bons conseils avec le sourir. Nous allons très certainement revenir lorsque possible, car il y a t'en à découvrir à ce magnifique restaurant!
Nous étions trois & avons partagé une délicieuse entrée ainsi que la spécialité, la potence. Le repas & le service étaient excellents. Le décor est superbe & l'ambiance était un peu bruyante en raison d'une fête de Noël. Je recommande totalement cet endroit à 100 %.
Dec 16, 2025
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Très bonne recommandation du menu par Robert, nous avons pris la potence de bison, wapiti & cerf.
Nous recommandons vivement ce restaurant & le service impeccable de Robert.
Wonderful experience overall.
We had the three-meats tower (Potence des Trois Panaches) with the accompanying menu. Everything was delicious, from the pastry to the soup, from the meat with side dishes to the delicious pecan pie for dessert. Service was fabulous.
Make sure you have plenty of time on your hands, our dinner took 2 & a half hours.
Restaurant sur le thème autochtones. La carte met en valeur la venaison de cerf, bison & wapiti... A l'assiette ou sur une potence & flambée! Un spectacle en plus de la qualité des mets.
Service très agréable, le service etait un peu long mais il y avait du monde. Les serveurs expliquent bien la cartes.
Pour les entrés, la truite fumée est un délice, le foie gras cuit & très bien, cuisson & assaisonnement parfait. La terrine de wapiti & rillettes de canard très correcte. La soupe sagamité est un découverte intéressante.
Les médaillons de cerf & wapiti sont bons, les cuissons & assaisonnements sont bons. Les légumes sont un peu trop croquants à mon goût.
Au final l'expérience est intéressante. A refaire.
Très belle soirée pour notre première fois au Sagamité ! Cela fait plusieurs années que souhaitions l'essayer & nous ne sommes pas du tout déçus !
Nous avons eu un excellent accueil & service par Robert & la jeune fille en formation. Mets & expérience très bien expliqués. De plus, la potence/table d'hôte était excellente & en parfaite quantité !!
Nous reviendrons certainement .... merci encore pour ce plaisir gastronomique.
Cuisine qui offre des viandes de gibier à la façon authentique de Wendake. Mais aussi des mets canadien. Je recommande l'essayer pour l'expérience. La potence est unique !
Le service impeccable. Français , Anglais, Espagnol.
Touristes comme locaux devrait l'essayer & aller voir la chute Kabir Kuba pour digérer après !!!
Excellent moment entre amis, de l'accueil au service, en passant par les plats dégustés (notamment la potence 3 panaches), puis la petite visite privée car nous étions les derniers dans le restaurant.
Excellente découverte, assurément nous y retournerons!
(À noter que le restaurant à lui seul vaut la peine de se déplacer, pour sa décoration).
