The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers a remarkable culinary experience where guests can discover Indigenous cuisine in a warm and beautifully decorated environment. The menu features a wide variety of high-quality game meats, with the signature potence being a highlight that many visitors highly recommend for its unique presentation and flavor. While some diners mention the price point is reflective of the premium nature of the establishment, most agree that the generous portions and overall quality make it well worth the visit. Exceptional service is frequently noted, as the staff members are consistently praised for their professionalism, passion, and ability to provide insightful menu recommendations that enhance the dining experience. Whether for a special occasion, a family gathering, or a memorable evening, the restaurant stands out as a unique destination in the region.
Nous étions venu ici il y a plus de 20 ans & aujourd'hui je redécouvrais ce précieux restaurant. Ce fut une expérience culinaire que nous avons vraiment beaucoup apprécié. Nous avons réservé pas mal à la dernière minute & nous n'avons vraiment pas regretté notre choix. Nous avons prit la potence des trois Panaches. Nous avons pu déguster le vrai goût des viandes car la cuisson & l'assaisonnement était juste parfait! L'entrée de Friand de gibier était en elle seule une expérience.
Nous avons suivi les conseils de notre serveur Phillipe & c'est officiellement un expert. Ce qu'il nous a dit c'est vraiment retrouvé dans notre assiette à la hauteur de sa description.
Le service était hors pair, il connaissait très bien son menu. Je dois aussi dire que notre serveur a su nous mettre à l'aise & surtout embarquer dans nos niaiseries. Ce fut vraiment agréable de connaître l'histoire du restaurant & aussi de jaser de passions. Ce fut remarquable de Phillipe de prendre le temps de nous jaser & de ne pas nous faire sentir comme un numéro.
Je promets que ça ne reprendra pas 20 ans avant notre prochaine visite & je recommande fortement le Sagamité & je pense que demander Phillipe comme serveur ne sera pas un erreur.
Nous avons passé une magnifique soirée en famille le 21 décembre dernier grâce au service extraordinaire de Sabrina qui a été attentionnée, souriante & serviable toute la soirée. Ma soeur a plusieurs allergies alimentaires, mais ça n'a pas été un problème pour Sabrina de faire plusieurs aller-retour à la cuisine afin de lui trouver un plat sans danger. Je recommande fortement la Potence qui est une vrai expérience culinaire & la viande est incroyable dans ce restaurant. De plus, nous l'avons pris en table d'hôtes & chaque plat a été succulent. Merci encore à notre serveuse pour sa gentillesse, son savoir-faire & son service hors pair, nous allons revenir sans faute.
2e essai après la ré-ouverture & très déçu. La première pour déjeuner & la deuxième pour souper. Dans les deux cas, personne qui répond au téléphone pour faire une réservation & une fois sur place, pas personne à l'accueil, on doit entrer dans le restaurant & essayer de trouver quelqu'un pour nous assigner une table. Une fois à la table un serveur trop insistant à vendre sa potence. J'aurais peut-être dû l'écouter, mon tartare de saumon était trop salé, peut-être du au fait qu'il y avait beaucoup trop de câpres & pas relevé du tout. Servis avec frites molles & du ketchup & de la mayo en sachet Kraft, à 40$ le tartare, je m'attendais à plus. Dommage le resto est super beau.
La meilleure place pour découvrir la gastronomie huronne. La potence est une incroyable expérience culinaire. Les serveurs sont gentils & accueillants. IMPORTANT penser à réserver votre table
Tout y est !!! Le décor, la nourriture & le service. Je recommande le menu Yatista. La soupe Sagamité & les viandes cuites sur une potence avec ses sauces & accompagnements sont vraiment excellents. Notre serveur Robert nous a recommandé un vin & des apéros savoureux & nous a transmis sa passion pour cette cuisine exceptionnelle.
Nous sommes allé dîner ce dimanche pour aller fêter mon anniversaire & j'ai vreknent beaucoup apprécié. L'ambiance était bien, les employés aussi. Merci à Laurence notre serveuse qui nous a offert un bon service. Bonne suggestion de vin de la part du gérant :) Nous avons pris le repas 5 services avec la potence 3 viandes & wow tout une expérience, tout était délicieux.
Excellente expérience, je recommande! Nous avons pris la spécialité Yatista/potence. Nourriture délicieuse & le service tellement chaleureux, merci Nadine & Robert, je n'ai jamais eu un service aussi agréable au restaurant!
