The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers a remarkable culinary experience where guests can discover Indigenous cuisine in a warm and beautifully decorated environment. The menu features a wide variety of high-quality game meats, with the signature potence being a highlight that many visitors highly recommend for its unique presentation and flavor. While some diners mention the price point is reflective of the premium nature of the establishment, most agree that the generous portions and overall quality make it well worth the visit. Exceptional service is frequently noted, as the staff members are consistently praised for their professionalism, passion, and ability to provide insightful menu recommendations that enhance the dining experience. Whether for a special occasion, a family gathering, or a memorable evening, the restaurant stands out as a unique destination in the region.
La nourriture etait bonne, mais je crois qu'il y avait un problème au cuisine. Nos soupe ont été laissé sur le comptoir du bar par le boss-boy. Notre serveuse était occupé à prendre une commande à une table..après 5 min. Ma conjointe c'est levée & à été chercher nos soupe maintenant tiède. Demander une salade sans poivrons & elle est arrivé pleine de poivrons. Les carottes & panais étaient pratiquement crue dans l'assiette du repas principal. Très longue attente entre les services ( environs 3h pour souper) malheureusement notre expérience n'a pas été à la hauteur de nos attentes pour un souper à 2 de 300$. La qualité des ingrédients y étaient ,mais ont s'attendaient à une expérience bcp plus extraordinaire
Dans cette qualité de restaurant, j'aurais apprécié une serviette en tissu plutôt qu'en papier. Les cups de beurre ça laisse à désirer aussi. La lumière est intense, y'a pas de musique non plus. Tout ça contribue à une ambiance de type cafétéria qui n'est pas à la hauteur. Pour le service, on a oublié de nous servir à plusieurs reprises tout au long du repas, le vin, le café & nous n'avons jamais eu les mayonnaises maison qui accompagnait la viande. Bref, contente d'être allée, mais on y retournera pas avant un moment.
Délicieux mais la potence de gibier est à un prix exagéré pour la qualité de la viande, c'était sûrement de l'intérieur de ronde car les morceaux étaient pas très tendre, dommage, mais une très belle présentation par contre
Une deuxième expérience, la première au déjeuner avec une expérience similaire à ce qui suit. Donc... réservation pour 5 personnes afin de souligner un anniversaire. Nous avons pris un peu de tout, hormis les pâtes & pizza. Honnêtement, la nourriture était délicieuse, mais pas exceptionnelle. Il y a de biens meilleurs restaurants à Québec pour la moitié du prix avec une offre similaire (jetez un oeil au restos plaisirs). La viande qui, pourtant, était l'élément central aura été ma seule source de déception côté culinaire, car mal saisie. Là où le bas blesse, c'est le service. Je parle ici du service dans son ensemble & non pas envers les employés eux-mêmes. La gestion semble être défaillante, car personne ne gère l'accueil, les places réservés ne sont pas libre à temps, une fois installé, les délais de service sont irréaliste (1h30 à 2h avant de commencer à manger) & les oublis sont monnaie courante. Je pensais à une mauvaise journée lors de mon premier passage, mais cette dernière expérience confirme trop la situation pour passer le tout sous silence. Je ne peux pas recommander ce restaurants quand la qualité du service & de la nourriture laisse autant à désirer. J'adore le concept & j'espère qu'il s'amélioreront un jour afin d'y retourner & de profiter d'une expérience digne de leurs aspirations, mais pour 100$/repas. C'est inacceptable.
Ce n'est pas la qualité mais le goût. 2 Assiettes déjeuner avec bison fumé manquaient de saveur. Présentation sans couleur & raisins un peu trop mûres.
Quand j'ai demandé à la serveuse si le déjeuner était un genre de bénédictine, elle m'a répondu oui, alors que c'était un déjeuner servi standard oeuf, bacon, saucisse etc... sans sauce & sans présentation d'un benedictine, j,aurais aimé le savoir avant, j'aurais choisi autre chose! Le bacon était full gras & salé... trop! je considère que c'était trop cher pour la qualité d'un déjeuner! j'avais noté dans ma réservation, & aussi sur place, qu'on célébrait un 70e Anniversaire, aucune attention n'a été portée à cet événement! Voilà en gros!
🤤Moi & ma mère sommes venu souper pour mon anniversaire & nous avons été servi par Joanie. Dès notre arrivée nous avons été charmé par l'ambiance & le décor tout à fait sublime. La musique, le service, la nourriture, rien n'a fait exception à l'excellence! J'ai commandé la bavette de wapiti & ma mère a commandé la joue de veau & c'est une des meilleures expériences culinaires que nous avons vécu. Des mets de grande qualité, des portions tout à fait correcte, nous n'avons manqué de rien. Un immense merci à l'équipe qui nous a servi, vous avez bien réussi votre rodage. Je recommande sans hésiter le Sagamité Wendaké. 🥰 Ce blets certainement pas notre dernière visite ! 🦌
Le service était excellent & l'ambiance bonne mais la qualité & surtout quantité de nourriture était décevante. Je me termine jamais mes déjeuner au restaurant habituellement parce la portion est trop copieuse pour mon appétit, mais cette fois-ci j'ai tout mangé & j'avais encore faim. La quantité de viande annoncée était décevante ( bison fumé ). Pour le prix, je n'y retournerai pas
