The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers a remarkable culinary experience where guests can discover Indigenous cuisine in a warm and beautifully decorated environment. The menu features a wide variety of high-quality game meats, with the signature potence being a highlight that many visitors highly recommend for its unique presentation and flavor. While some diners mention the price point is reflective of the premium nature of the establishment, most agree that the generous portions and overall quality make it well worth the visit. Exceptional service is frequently noted, as the staff members are consistently praised for their professionalism, passion, and ability to provide insightful menu recommendations that enhance the dining experience. Whether for a special occasion, a family gathering, or a memorable evening, the restaurant stands out as a unique destination in the region.
Nous étions venu ici il y a plus de 20 ans & aujourd'hui je redécouvrais ce précieux restaurant. Ce fut une expérience culinaire que nous avons vraiment beaucoup apprécié. Nous avons réservé pas mal à la dernière minute & nous n'avons vraiment pas regretté notre choix. Nous avons prit la potence des trois Panaches. Nous avons pu déguster le vrai goût des viandes car la cuisson & l'assaisonnement était juste parfait! L'entrée de Friand de gibier était en elle seule une expérience.
Nous avons suivi les conseils de notre serveur Phillipe & c'est officiellement un expert. Ce qu'il nous a dit c'est vraiment retrouvé dans notre assiette à la hauteur de sa description.
Le service était hors pair, il connaissait très bien son menu. Je dois aussi dire que notre serveur a su nous mettre à l'aise & surtout embarquer dans nos niaiseries. Ce fut vraiment agréable de connaître l'histoire du restaurant & aussi de jaser de passions. Ce fut remarquable de Phillipe de prendre le temps de nous jaser & de ne pas nous faire sentir comme un numéro.
Je promets que ça ne reprendra pas 20 ans avant notre prochaine visite & je recommande fortement le Sagamité & je pense que demander Phillipe comme serveur ne sera pas un erreur.
Nous avons passé une magnifique soirée en famille le 21 décembre dernier grâce au service extraordinaire de Sabrina qui a été attentionnée, souriante & serviable toute la soirée. Ma soeur a plusieurs allergies alimentaires, mais ça n'a pas été un problème pour Sabrina de faire plusieurs aller-retour à la cuisine afin de lui trouver un plat sans danger. Je recommande fortement la Potence qui est une vrai expérience culinaire & la viande est incroyable dans ce restaurant. De plus, nous l'avons pris en table d'hôtes & chaque plat a été succulent. Merci encore à notre serveuse pour sa gentillesse, son savoir-faire & son service hors pair, nous allons revenir sans faute.
Dès notre arrivée au restaurant La Sagamité, nous avons été accueillis avec chaleur & professionnalisme par le personnel. L'ambiance est à la fois élégante & conviviale, avec une décoration soignée qui rappelle le charme des restaurants autochtones. Le menu propose une variété de plats qui mettent à l'honneur de la viande de bois. Un véritable délice ! Garder vous de la place pour le dessert. Nous avons opté pour la tarte à l'érable & la crème brûlée, qui était riche & aérienne, un vrai coup de coeur. De plus, la carte des vins offre une belle sélection qui accompagne parfaitement les plats. Robert nous a servi impeccablement tout au long de notre repas, très attentionné & passionné, prêt à nous conseiller sur les choix de plats & de vins. En résumé, la Sagamité est un restaurant à ne pas manquer pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas entre amis, ce restaurant saura ravir vos sens. Nous avons hâte d'y retourner !
Une soirée formidable entre amis à savourer une cuisine parfaite, des viandes fraîches & savoureuses. & surtout un accueil & un service top classe de Robert. Merci à vous tous. Votre restaurant est unique & vous méritez vos 5 étoiles ! RECOMMANDÉ !
Tout y est !!! Le décor, la nourriture & le service. Je recommande le menu Yatista. La soupe Sagamité & les viandes cuites sur une potence avec ses sauces & accompagnements sont vraiment excellents. Notre serveur Robert nous a recommandé un vin & des apéros savoureux & nous a transmis sa passion pour cette cuisine exceptionnelle.
Nous sommes allé dîner ce dimanche pour aller fêter mon anniversaire & j'ai vreknent beaucoup apprécié. L'ambiance était bien, les employés aussi. Merci à Laurence notre serveuse qui nous a offert un bon service. Bonne suggestion de vin de la part du gérant :) Nous avons pris le repas 5 services avec la potence 3 viandes & wow tout une expérience, tout était délicieux.
Le menu souper nous offre une panoplie de choix varié. Les types de viandes ne s'offrent pas dans les autres restaurant. & venir souper est une vraie expérience que vous ne vivrez pas ailleurs. Je vous conseille d'essayer le thé (ou tisane) qu'il offre est excellente & spécialisé autochtone 😋 Notre serveur Robert nous a donné le goût de revenir...alors nous sommes revenu mais pour le déjeuner cette fois😀
Sagamité la prétencieuse. J'ai de la difficulté à penser que j'ai payé autant pour ce que j'ai reçu. Qualité /prix - jetez ce concept par la fenêtre. 1- la salle à manger: table en stratifié de type industriel - pas de nappe - serviette de table en papier- avec de la musique mexicaine & hispanique (penser à la Bamba)... quand nos plats principaux s'affichent entre 40$ & 55$ on s'attend à autre chose. Le menu plastifié & relié avec des serpentin à la manière « Bureau en gros » tout déglingué qui tenait à moitié parce que déchiré! 2 - le service: notre serveuse a été gentille & avenante mais aucune formation de base pour un restaurant qui s'affiche comme une référence en gastronomie (autochtone ou autre). J'aurais été satisfaite du service si je m'étais trouvé dans un restaurant « famillial » du genre St-Hubert mais si je commande une bouteille à un certain prix je m'attends à ce que la serveuse puisse l'ouvrir sans briser le bouchon & que quelqu'un dans la brigade puisse me parler des vins sur la carte ( personne n'a été en mesure de me diriger ni m'aider avec le vin - sauf pour me dire qu'un tel vin était très bon) 3- la bouffe: bien bien moyen. Un « puffy pastry » rien de puffy avec de la viande trop dense, l'expérience « viande flambée » servie avec de la mayonnaise, de la mayonnaise « épicée » qui semblait sortir d'un pot acheté du commerce & mayonaise curry qui ressemblait plus à une mayonnaise / ketchup qu'on pourrait trouvé chez Costco. On est dans un restaurant supposé honorer les premières nations... sauce aux bleuets? Canneberges? Épices du guerriers? Sauges? Épinette? Champignons? le prix: je n'écrirais pas cette note si le prix avait été la moitié de ce qui est chargé. Mais là c'est franchement indécent!!! Après avoir commandé la deuxieme bouteille nous avons réalisé que celle-ci se vendait au BC - là d'où venait le vin - 4 FOIS MOINS CHER. Je suis fâchée d'avoir emmené mes beaux-parents - qui ont insisté pour payer- en leur disant que c'était une référence un matière de cuisine des Premières Nations. ABSOLUMENT RIEN À VOIR AVEC MON EXPÉRIENCE PRÉ-fermeture. J'ai franchement l'impression de mettre fait arnaquer. Rien de moins. J'ai un goût plus qu'amer de cette « expérience ».
