The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers a remarkable culinary experience where guests can discover Indigenous cuisine in a warm and beautifully decorated environment. The menu features a wide variety of high-quality game meats, with the signature potence being a highlight that many visitors highly recommend for its unique presentation and flavor. While some diners mention the price point is reflective of the premium nature of the establishment, most agree that the generous portions and overall quality make it well worth the visit. Exceptional service is frequently noted, as the staff members are consistently praised for their professionalism, passion, and ability to provide insightful menu recommendations that enhance the dining experience. Whether for a special occasion, a family gathering, or a memorable evening, the restaurant stands out as a unique destination in the region.
Une deuxième expérience, la première au déjeuner avec une expérience similaire à ce qui suit. Donc... réservation pour 5 personnes afin de souligner un anniversaire. Nous avons pris un peu de tout, hormis les pâtes & pizza. Honnêtement, la nourriture était délicieuse, mais pas exceptionnelle. Il y a de biens meilleurs restaurants à Québec pour la moitié du prix avec une offre similaire (jetez un oeil au restos plaisirs). La viande qui, pourtant, était l'élément central aura été ma seule source de déception côté culinaire, car mal saisie. Là où le bas blesse, c'est le service. Je parle ici du service dans son ensemble & non pas envers les employés eux-mêmes. La gestion semble être défaillante, car personne ne gère l'accueil, les places réservés ne sont pas libre à temps, une fois installé, les délais de service sont irréaliste (1h30 à 2h avant de commencer à manger) & les oublis sont monnaie courante. Je pensais à une mauvaise journée lors de mon premier passage, mais cette dernière expérience confirme trop la situation pour passer le tout sous silence. Je ne peux pas recommander ce restaurants quand la qualité du service & de la nourriture laisse autant à désirer. J'adore le concept & j'espère qu'il s'amélioreront un jour afin d'y retourner & de profiter d'une expérience digne de leurs aspirations, mais pour 100$/repas. C'est inacceptable.
Nous sommes des habitués mais pour ce matin la j'avais 6 amis qui ne connaissent pas votre resto. Malgré le peu de monde les déjeuner 6 sur 8 n'ont pas eu pour leur argent. 4 Bénédicte avec les oeufs cuit trop dure, on retourne les oeufs mais le reste du déjeuner devient froid. 2 déjeuner sans pommes de terre dans l'assiette, deux autres avec pâte à la viande trop cuit, sec. Ouf rare que cela arrive mais ce matin la se fut catastrophique
Personnelle gentils & sympathiques. Plusieurs choses sur le menu ne sont pas disponibles. Le service brouillon. La potence la moitié de la viande était dure & froide. On nous explique qu'ils sont en rodage mais après 4 mois ne pas avoir de machine a café encore je ne comprend pas.
Le service était excellent & l'ambiance bonne mais la qualité & surtout quantité de nourriture était décevante. Je me termine jamais mes déjeuner au restaurant habituellement parce la portion est trop copieuse pour mon appétit, mais cette fois-ci j'ai tout mangé & j'avais encore faim. La quantité de viande annoncée était décevante ( bison fumé ). Pour le prix, je n'y retournerai pas
J'aurais aimé la disponibilité d'une table d'hôte en soirée autre que celle proposée pour deux personnes dans les spécialités. J'ai trouvé que les prix étaient élevés pour l'assiette reçue. Le plat est délicieux. A la carte , un repas de soirée revient tout de même dispendieux lorsqu'il est question de prendre autre chose que les spécialités pour deux offertes directement sur table & offrant un « spectacle » pour la cuisson de la viande.. un resto comparable offre une table d'hôte de 2-3 choix en soirée, avec ou sans entrée/dessert au choix. Le prix & l'assiette rejoignent l'expérience voulue par le consommateur. Voilà. Nous y retournerons pour les petits déjeuners qui sont de prix plus ajustés p/r assiette & délicieux. Le décor en reconstruction est paisible & le personnel très serviable & courtois.
Toujours aussi agréable d'aller manger un bon repas dans une ambiance feutré & chaleureux. Il est toujours impressionnant de voir l'assiette de potence arrivé à une table. Un détour si vous voulez savourer des viandes hors du commun.
