The Sagamité opened its doors in 1999, and people from all over the world have been invited to discover Indigenous culture through gastronomy ever since. This place is named after the meal that has nourished the nation for centuries: the sagamité soup, which consists of corn, squash and beans. The restaurant is located in downtown Wendake.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers an exceptional dining experience that celebrates Indigenous culture through high-quality, flavorful cuisine and a warm, culturally rich atmosphere. Guests frequently praise the unique dishes, particularly the game meats and the signature flambéed potence, which provide a memorable culinary spectacle. The restaurant is widely recognized for its professional, attentive, and passionate service, with many visitors highlighting the staff's expertise in guiding their food and wine choices. While some note that it is a premium-priced destination, the overall consensus is that the combination of superb food, beautiful decor, and excellent hospitality makes it a must-visit location for anyone looking for a unique and high-end gastronomic discovery in the region.
Superbe expérience! Nous avons tous très bien mangé. Le menu était varié, bien que j'aurais apprécié avoir plus de viandes exotiques ou sauvages (ils sont régis par le MAPAQ & ils ne peuvent donc pas vendre de viande sauvage). L'ambiance était agréable & le service était très bien. J'y retournerai certainement!
Service impeccable. Bonne ambiance. Surtout, tous les plats servis étaient succulents. À coup sûr, un des meilleurs restaurants où aller à Québec pour se régaler de viande de bois.
Bonjour, Sagamité est un restaurant pour tous qui offre de tout
Nos plats étaient excellent ! Par contre, attention au service tout les serveurs étaient très sympathique , par contre, ils connaissaient peu les ingrédients, provenance des plats , Lorsqu'on mange un plat de caribou pour la premiere fois, ou de la banique , il est important que le personnel soit capable de guider le client tout au cours du repas .
Le service au table est un art qui va au dela du depot des assiettes sur la table. Vous avez un personnel de qualité , développer leur talent.
Au niveau de la nourriture la cuisson des viandes étaient excellente & la qualité des produits exceptionnel. Par contre, attention de mettre les produits de saison début juillet au québec on ne devrait pas manger des mais en canne mais bien de l'excellent mais sucré de nos champs.
Je compte y retourner car c'est un excellent restaurant ou certes les détails sont a améliorer mais globalement c'est vraiment bien !
Jul 10, 2017
🍽️
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Bon repas , restaurant sympa, la qualité est la mais pas le rapport qualité prix. Les portions sont un peu trop justes pour justifier le prix. 80 dollars sans les taxes & le service pour une potence avec 8 petits cubes de viandes c'est un peu dur à avaler !
Avec ma blonde,,nous avons pris le forfait a $95 ,,salade avec trop de sauce & aucun noix dedans portant était spécifier,nos 2 portions de viandes différentes avaient la meme sauce & roulait en bouche & gouttait exactement la meme chose,,POURTANT le gout devait etre différent,,La présentation de nos 2 plats aurait du etre différente également.,,l entrée parfaite,,,plat principale manque d originalité & la cuisson devrait etre demander au client..dessert
parfait,,service parfait,,un peu décu,,,
LE service était Bon.... la nourriture médium la potance des sacrifices la viande froide Le friand bon mais le riz pas cuit dur trop de bruit ne pas aller un samedi ou vendredi.... Bref!! Pas pour nous!!
Ma note aurait été de 4.8/5, car je n'ai pas aimé la soupe Sagamité. Mais la Potence était délicieuse & les viandes sauvages & poissons étaient exceptionnels. Je n'aurais par contre pas fait un détour pour leurs desserts, ils n'étaient pas très thématique. En contrepartie, pour l'ambiance, le décor & le service, j'aurais pu mettre 6/5!!!
Décor enchanteur qui se distingue par son unicité. La cuisine y est excellente & la cuisson des viandes est tout simplement parfaite. Après y avoir souper, j'y suis retournée dès le lendemain matin pour y déjeuner. Je suis tout simplement conquise par ce restaurant.
Menu varié, aliments de qualité & viande superbement apprêtée! Une agréable expérience culinaire dans un décor très chaleureux!
Situé aux abords de la chute Kabir-Kouba, un très bel endroit à visiter!
Nourriture & Boisson :
- Un pure délice pour les papilles ! La carte propose toute une variété de plat composé de gibier, parfait pour découvrir des viandes que l'on a pas l'habitude d'acheter. Leur concept de potence est très bon & agréable à partager ! Je conseille fortement en dessert la tarte au sucre !
- La carte des vins est très fournie, elle contient de très bonne petites cuvée
Service :
- Un personnel accueillant
Décor & ambiance :
- Magnifique restaurant qui a su mêler à la fois l'ancien & traditionnelle avec le moderne !
- Ambiance détendu & pittoresque.
