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Bar/Pub

Siboire

Saint-Sauveur (Quartier)
4.7
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
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Siboire Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodRéconfortGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Siboire propose un menu attrayant axé sur une cuisine de pub réconfortante et des plats copieux, conçus pour une atmosphère détendue et conviviale. La cuisine offre des saveurs franches avec des classiques préparés avec expertise, garantissant que chaque bouchée soit à la fois familière et exceptionnellement savoureuse. Les clients peuvent s'attendre à des portions généreuses de mets bien exécutés, parfaits pour se détendre après une journée chargée ou pour se réunir entre amis. L'établissement offre une expérience culinaire simple mais appréciée, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des favoris populaires. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante fiable et délicieuse dans un cadre décontracté.
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398 Rue Saint-Vallier O
(1459)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Siboire est largement reconnu comme une microbrasserie incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse et sa magnifique terrasse spacieuse. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la sélection de bières artisanales, ainsi que le menu varié et savoureux qui propose des plats populaires comme le fish and chips et la poutine. Bien que la majorité des commentaires saluent le service professionnel et sympathique, certains clients ont noté des irrégularités dans les temps d'attente et un niveau sonore élevé durant les périodes de pointe. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme une destination de choix pour les amis, les familles et les couples recherchant une atmosphère dynamique, appréciée pour son décor unique, sa politique accueillante envers les animaux et son hospitalité mémorable.
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Notre merveilleux serveur Hugo a su être d'excellent conseil au niveau de la nourriture & des choix de bières. Attentionné, sympathique & à l'écoute, il a su rendre notre visite des plus agréables. Nous y reviendrons assurément ❤?

7 juin 2025
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J'adore cette endroit très convivial!

3 juin 2025
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La Qualité Siboire mais à Québec, j'ai bien aimé l'assiette Dégustation de Fish & Chips !

31 mai 2025
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Lieu super sympa, jeune!

25 mai 2025
sur Google
4.0

La bière y est excellente - la nourriture est assez cher pour le rapport quantité / qualité
Belle place pour un 5/7

23 mai 2025
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Bel endroit, bonnes bières, bonne bouffe & service A1. On a été servis par un vrai passionné! Très belle expérience, je recommande.

11 mai 2025
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Belle découverte. Microbrasserie urbaine. La bière est'EXCELLENTE'. Très bonne ambiance, beaucoup de monde le jeudi. Bon fish'n chip. On y retournera. Merci.🙏

8 mai 2025
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5.0

Must go for good beer & atmosphere

8 mai 2025
sur Google
5.0

Excellent bar de quartier, super service

19 avr. 2025
sur Google

Super service belle endroit

8 avr. 2025
sur Google