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Bar/Pub

Siboire

Saint-Sauveur (Quartier)
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodRéconfortGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Siboire propose un menu attrayant axé sur une cuisine de pub réconfortante et des plats copieux, conçus pour une atmosphère détendue et conviviale. La cuisine offre des saveurs franches avec des classiques préparés avec expertise, garantissant que chaque bouchée soit à la fois familière et exceptionnellement savoureuse. Les clients peuvent s'attendre à des portions généreuses de mets bien exécutés, parfaits pour se détendre après une journée chargée ou pour se réunir entre amis. L'établissement offre une expérience culinaire simple mais appréciée, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des favoris populaires. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante fiable et délicieuse dans un cadre décontracté.
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398 Rue Saint-Vallier O
(1459)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Siboire est largement reconnu comme une microbrasserie incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse et sa magnifique terrasse spacieuse. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la sélection de bières artisanales, ainsi que le menu varié et savoureux qui propose des plats populaires comme le fish and chips et la poutine. Bien que la majorité des commentaires saluent le service professionnel et sympathique, certains clients ont noté des irrégularités dans les temps d'attente et un niveau sonore élevé durant les périodes de pointe. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme une destination de choix pour les amis, les familles et les couples recherchant une atmosphère dynamique, appréciée pour son décor unique, sa politique accueillante envers les animaux et son hospitalité mémorable.
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Le menu n'est pas très varié mais tout était excellent. Il y a aussi le menu du jour sur l'ardoise. Le prix payé est justifié par la qualité.

1 oct. 2024
sur Google
5.0

Bel endroit, la bière est bonne & le service rapide & qui sait conseiller.

1 oct. 2024
sur Google
Foodie-51479
2 Commentaires
5.0

Une superbe endroit! Miam!!! La bière WoW

30 sept. 2024

We were served by Simon who was friendly, knowledgeable & very attentive. I had the Hummus which was delicious. The only downside is that, being full of patrons, it was very noisy. Fortunately though, the music wasn't too loud on top of the sounds of folks having a good time. Well behaved dogs are permitted on a leach.

29 sept. 2024
sur Google

Cette microbrasserie est une très belle découverte. La cuisine est excellente, les cornichons frits sont divins. La bière est très bonne. Le service est hors pair.

28 sept. 2024
sur Google

Bonne bouffe, bonne bière, bon service. Super place qui deviendra le nouvel incontournable dans St-Sauveur sans aucun doute!

21 sept. 2024
sur Google
5.0

Vraiment un bel endroit, belle section terrasse, la bière & la nourriture sont excellents! L'ouverture était encore assez récente à ma visite & il y avait un bon achalandage, donc le service plus lent s'explique. Je recommande!!

18 sept. 2024
sur Google

Très chaleureux. Que dire de la terrasse! Bonne bière, & bon service

18 sept. 2024
sur Google

Je me suis fait renversé ma bière au complet dessus par le serveur & j'ai quand même du la payer!

17 sept. 2024
sur Google

Superbe endroit, la bière est délicieuse!

17 sept. 2024
sur Google