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Bar/Pub

Siboire

Saint-Sauveur (Quartier)
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodRéconfortGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Siboire propose un menu attrayant axé sur une cuisine de pub réconfortante et des plats copieux, conçus pour une atmosphère détendue et conviviale. La cuisine offre des saveurs franches avec des classiques préparés avec expertise, garantissant que chaque bouchée soit à la fois familière et exceptionnellement savoureuse. Les clients peuvent s'attendre à des portions généreuses de mets bien exécutés, parfaits pour se détendre après une journée chargée ou pour se réunir entre amis. L'établissement offre une expérience culinaire simple mais appréciée, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des favoris populaires. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante fiable et délicieuse dans un cadre décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

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398 Rue Saint-Vallier O
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
4.7499 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Siboire est largement reconnu comme une microbrasserie incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse et sa magnifique terrasse spacieuse. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la sélection de bières artisanales, ainsi que le menu varié et savoureux qui propose des plats populaires comme le fish and chips et la poutine. Bien que la majorité des commentaires saluent le service professionnel et sympathique, certains clients ont noté des irrégularités dans les temps d'attente et un niveau sonore élevé durant les périodes de pointe. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme une destination de choix pour les amis, les familles et les couples recherchant une atmosphère dynamique, appréciée pour son décor unique, sa politique accueillante envers les animaux et son hospitalité mémorable.
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Francis
5.0

J'aurais jamais pensé commenter une sauce à poutine dans une microbrasserie, mais tout simplement délicieuse :p Pour ma palette de dégustation, je me suis laissé guider par Jean-Michel, supers choix... panna cotta + stout hmmm Manger & boire... c'est la vie... Passez chez Siboire St-Vallier !!!

23 août 2024
sur Google
Antoine
5.0

Très belle micro, bonne bouffe & service impeccable!

21 août 2024
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Jean-Philippe
5.0

Je connaissais déjà la succursale de Sherbrooke & j'adorais. Menu de base, mais excellent & une des meilleures micro du Québec

15 août 2024
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Sébastien
5.0

Un incontournable à Québec. Une ambiance incroyable, les bières sont définitivement mon coup de coeur. Bravo!

11 août 2024
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Nicolas
5.0

Service incroyable de la part d'Alexandra. Très professionnelle & connaisseuse. Travail remarquable. Il est super d'avoir cette microbrasserie enfin à Québec. Les bières sont exceptionnelles & le lieu est charmant. La variété est au rendez-vous avec un grand nombre de bières dans plusieurs styles.

8 août 2024
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Lewis
5.0

Excellente bière, comme depuis toutes ces années & même exporté dans une autre ville! Repas excellent, l'assiette d'humus avec accompagnement était juste excellente.

6 août 2024
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Alexandre
4.0

Belle expérience, mais le lieu est bruyant

5 août 2024
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Johanne
5.0

Un nouvel incontournable à Québec 20 lignes de bières en fûts dont trois sans alcool. Service cordial & professionnel - Nourriture excellente - ambiance sans pareil. Nous avons adoré chacune de nos visites.

3 août 2024
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Denis
3.0

Fish enchip four micro onde frites pas maison à ce prix là 22 95$ trop che

3 août 2024
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Zach
5.0

10/10 tons of good beer!

2 août 2024
sur Google
www.restoquebec.ca