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Fermé

À propos

Siboire propose un menu attrayant axé sur une cuisine de pub réconfortante et des plats copieux, conçus pour une atmosphère détendue et conviviale. La cuisine offre des saveurs franches avec des classiques préparés avec expertise, garantissant que chaque bouchée soit à la fois familière et exceptionnellement savoureuse. Les clients peuvent s'attendre à des portions généreuses de mets bien exécutés, parfaits pour se détendre après une journée chargée ou pour se réunir entre amis. L'établissement offre une expérience culinaire simple mais appréciée, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des favoris populaires. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante fiable et délicieuse dans un cadre décontracté.

Avis pour Siboire

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-15

4.7 550 évaluations

5★

82%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu pour sa sélection de bières exceptionnelle, son menu savoureux incluant des classiques comme le fish and chips et la poutine, ainsi que pour son atmosphère fantastique qui en fait une destination incontournable du quartier. La grande terrasse invitante est souvent citée comme un atout majeur, et de nombreux visiteurs apprécient particulièrement la politique permettant d'accueillir les chiens. Bien que les expériences concernant le service et le niveau sonore puissent varier, le personnel est généralement décrit comme amical, attentionné et professionnel, faisant souvent tout le nécessaire pour offrir un moment mémorable. Que ce soit pour un repas d'affaires, une sortie entre amis ou un moment en famille, la qualité constante des bières brassées sur place et l'environnement chaleureux en font une adresse fortement recommandée où les clients ont toujours hâte de revenir.

Page 26 de 28 - 279 Avis

Irène

5.0

C'est très bon, c'est très beau, mais à date quelques mauvaises expériences de service. Sûrement l'ouverture récente & un staff pas encore complètement aligné! Je suis sûre que ça va venir. :)

10 sept. 2024

sur Google

Brandon

2.0

La bière était bonne, mais le service était vraiment ordinaire (voir: inexistant). On s'est fait installer à une table & ensuite oubliés pendant un bout de temps jusqu'à ce qu'on signale un busboy. Ensuite, notre serveur a décidé d'enlever notre panier de frites alors qu'on pas encore terminé. Très décevant comme première expérience au Siboire à Québec...

6 sept. 2024

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Justine

5.0

Bonne bière, bonne bouffe, service rapide & souriant 👌

31 août 2024

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Claude

4.0

Vraiment belle terasse

31 août 2024

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Martin

5.0

Superbe terrasse, très belle bâtisse, ambiance vraiment plaisante. La bière est bonne & on a très bien mangé. Notre serveur connaissait très bien ses produits. Que demander de plus? Ça vaut une note parfaite selon moi. On reviendra c'est certain.

31 août 2024

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Ingrid

5.0

Super endroit tout nouveau dans le quartier. Ambiance très agréable, grand, ouvert, avec terrasse. Je recommandes. Très bon gush & chips & microbrasserie. Eau houblonnée sans alcool super rafraîchissant.

26 août 2024

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Francois

4.0

Excellent e ambiance belle vue d'ensemble & des bières à plusieurs saveurs & pourcentage

23 août 2024

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Jean-Philippe

5.0

Service impeccable, excellentes bières, belle place flambant neuve ! Les choux de Bruxelles, bacon, croûtons & sauce Cesar, debile !

23 août 2024

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Francis

5.0

J'aurais jamais pensé commenter une sauce à poutine dans une microbrasserie, mais tout simplement délicieuse :p Pour ma palette de dégustation, je me suis laissé guider par Jean-Michel, supers choix... panna cotta + stout hmmm Manger & boire... c'est la vie... Passez chez Siboire St-Vallier !!!

23 août 2024

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Antoine

5.0

Très belle micro, bonne bouffe & service impeccable!

21 août 2024

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Siboire

L'alliance parfaite entre bières artisanales et réconfort gourmand au cœur de Saint-Roch.

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