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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 2 de 4 - 37 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bon mais très bruyant

31 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Bel endroit, service courtois, bonne ambiance. Un peu bruyant conversation pas toujours facile!😉
Le rapport qualité prix est au rendez vous!

28 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine, service attentionné mais... groupes de convives bruyant.

12 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bon repas.
Beaucoup trop bruyant. Impossible de tenir une conversation sans parler très fort.

22 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

Bon service mais un peu long. Ambiance parfaite pour un souper de filles mais un peu bruyante pour un souper d'amoureux.

Les pétoncles étaient délicieuse 🤤 mais la macreuse de boeuf était coriace.

1 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Cuisine excellente! Merci. On a eu froid & c'est un peu bruyant pour nous. Service excellent aussi.

24 févr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Ambiance festive, service amical, bonne nourriture, un peu bruyant par contre.

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Un tantinet bruyant & on nous a demandé de quitter pour 8:30 heures, on ne savait pas au moment de la réservation;

20 nov. 2021
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1 Commentaire
3.0

Bon service, décor original. Très bruyant. Plats beaucoup trop salés.

25 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bon service bonne nourriture bien fait & goûteux, salle trop bruyante, il faudrait penser à un plafond qui absorbe le bruit!

17 oct. 2021
Voir 2058 évaluations
www.restoquebec.ca