FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:View More

Bistro Évolution was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

Display Allqualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 5 of 6 - 53 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Restaurant exceptionnel. Menu très original, qualité des ingrédients inégalée. Les prix sont raisonnables considérant la qualité. Il y a longtemps que nous avions aussi bien mangé au restaurant.

Feb 3, 2019
via Other
1 Review
5.0

Excellent rapport qualité-prix & le personnel est super gentil!

Feb 1, 2019
via Other
1 Review
5.0

Excellent restaurant/bistro ,bon service
Le seul commentaire négatif les prix sont quelques peu excessifs
Par contre nous recommandons ce Bistro pour la qualite de ces plats servis
Les serveurs sont très courtois & aimable

Jan 25, 2019
via Other
1 Review
5.0

Très beau choix au menu du midi à prix raisonnable.
Excellente ambiance

Oct 27, 2018
via Other
1 Review
5.0

Accueil, repas, service ... tous excellent. Super rapport qualité prix.
Les coktails sont également très bon!

Jul 29, 2018
via Other
1 Review
5.0

Menu original, excellent service, prix abordable

Jun 20, 2018
via Other
1 Review
3.5

Très bonne nourritures. Parcontre beaucoup trop cher pour ce que c'est. Leur ancienne formule au Garby's était mieux. Mais effectivement des reno était plus que du. Le menu aurait pu changer un peu mais garder le même nom & de meilleur rapport qualité prix! Plate mais j'y retournerai pas. T'en qu'à payer cher je vais aller ailleurs ou je serai satisfait!

Meilleurs rapport qualité prix & meilleurs choix a la Cuisine du Marché qui eux font tout avec des arrivages du jours. Fait juste pour le client qui le demande. Rien de pré-fait.

May 2, 2018
via Other
1 Review
4.0

Sur plusieurs visites, nous avons toujours été tes bien servis, les différents menus étaient dans l'ensembe très bien aussi. Menu intéressant, qui couvre différents goûts.
L'ambiance est bonne, l'endroit est neuf au décor agréable... un beau Bistro!

Les prix sont cependant très dispendieux, l'assiette de crabe, sans pinces, très petite portion est à 36$ est franchement pas donnée... ça ne vaut pas le prix du tout. La crème brûlée à 9$, j'ai jamais vu ça aileurs encore comme prix! Un hot shot café à 7$ non plus ...

Apr 16, 2018
via Other
1 Review
4.5

Savoureux & belle présentation. Bon rapport qualité/prix. Service courtois & très agréable.

Feb 8, 2018
via Other
1 Review
5.0

La qualité de la nourriture est impeccable, un choix midi diversifié & des prix très abordable. En plus, le service se distingue par la courtoisie des employés.

Oct 6, 2017
View 1716 ratings
www.restoquebec.ca