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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
4.81716 ratings
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Display Allqualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 1 of 3 - 25 Reviews
Anael
4.0

Avise positif sur Evolution Bistro à Lévis 🌟 Hier soir, j'ai eu l'occasion de dîner au Evolution Bistro à Lévis, & laissez-moi vous dire que ce fut une expérience incroyable ! Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par le personnel, & l'ambiance conviviale du lieu m'a tout de suite mis à l'aise. En ce qui concerne la nourriture, je n'ai pas été déçu ! Chaque plat était préparé avec soin, mettant en valeur des ingrédients frais & de qualité. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, & j'ai particulièrement apprécié la créativité & l'originalité des plats proposés. De plus, le service était impeccable. Le personnel était attentionné, courtois & toujours prêt à répondre à nos besoins. Cela a vraiment ajouté à l'expérience globale & a fait de ce dîner un moment inoubliable. En résumé, si vous cherchez un endroit où vous régaler avec une cuisine délicieuse, un service exceptionnel & une ambiance agréable, je ne peux que vous recommander Evolution Bistro à Lévis. C'est sûr, j'y retournerai dès que possible ! 🍽️👌

Feb 18, 2024
on Google
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1 Review
5.0

Excellent service, prend le temps de répondre à toutes nos questions & connaissent très bien les produits. La nourriture est excellente, permet de découvrir des accords de saveurs
exceptionnels. Excellent resto!

Dec 10, 2023
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1 Review
5.0

Nous étions un groupe de 5 & avons adoré notre expérience culinaire. Le sommelier était très connaissant & les serveuses accueillante & gentille. La nourriture était à la hauteur de nos attentes & les saveurs y était.

Apr 7, 2023
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1 Review
5.0

Très bonne nourriture explosion de saveurs. Service extraordinaire!

Oct 15, 2022
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1 Review
4.5

Finesse & mariage des saveurs sublime ! Belle ambiance. Petit bijou sur la Rive-Sud de Québec !

Jun 12, 2022
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1 Review
4.5

Délicieuses saveurs, excellent service!

May 15, 2022
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1 Review
4.5

Savoureux! Très belle présentation des plats. Saveurs recherchées. Juste un petit bémol, la qualité du café n'était pas à la hauteur des plats. Par contre, lait chaud servi avec, très belle attention du serveur. Service de qualité.

Feb 26, 2022
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1 Review
5.0

Excellent! Explosion de saveurs! Superbe présentation des plats. Belle expérience.

Feb 25, 2022
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir d'y aller pour goûter de nouvelles saveurs & pour faire découvrir le resto à des amis!

Feb 17, 2022
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1 Review
5.0

Cuisine fine avec beaucoup de saveurs

Feb 15, 2022
View 1716 ratings
www.restoquebec.ca