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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
4.81716 ratings
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Display Allqualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 7 of 9 - 83 Reviews
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1 Review
5.0

superbe ambiance & la qualité de la bouffe est impeccable...

Dec 22, 2018
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1 Review
4.5

Excellent! Les produits sont de qualités avec une touche du terroir bien présente & valorisée! Le menu a de quoi plaire à tous. Ajoutons à ça un service est impeccable & une ambiance agréable. Pour le brunch, le midi ou le souper, le Bistro Evolution sait recevoir!

Dec 3, 2018
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1 Review
4.5

Service exceptionnel & nourriture de qualité. Une expérience à renouveler.

Nov 26, 2018
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1 Review
5.0

Service & qualité excellent! Digne d'un restaurant de haut niveau

Nov 7, 2018
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1 Review
5.0

Excellent service, menu original, produits de qualité.

Oct 26, 2018
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1 Review
4.0

La qualité de la nourriture & l'originalité, excellent
Par contre l'attitude de certain serveur laissait à désirer nous avions l'impression que l'ont dérangeait

Sep 13, 2018
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1 Review
5.0

Accueil, repas, service ... tous excellent. Super rapport qualité prix.
Les coktails sont également très bon!

Jul 29, 2018
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1 Review
5.0

Accueil, service & qualité du menu: WoW

May 14, 2018
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1 Review
3.5

Très bonne nourritures. Parcontre beaucoup trop cher pour ce que c'est. Leur ancienne formule au Garby's était mieux. Mais effectivement des reno était plus que du. Le menu aurait pu changer un peu mais garder le même nom & de meilleur rapport qualité prix! Plate mais j'y retournerai pas. T'en qu'à payer cher je vais aller ailleurs ou je serai satisfait!

Meilleurs rapport qualité prix & meilleurs choix a la Cuisine du Marché qui eux font tout avec des arrivages du jours. Fait juste pour le client qui le demande. Rien de pré-fait.

May 2, 2018
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1 Review
4.0

Bon service en général, mais on sentait le serveur un peu débordé, il a d'ailleurs oublié une entrée! Il s'est bien repris & on sentait que c'était un peu en dehors de son contrôle. Les plats sont de très bonne qualités, je dirais même le meilleur menu sur la rive-sud de Québec! Cuissons parfaites. Ambiance un peu déconnecté par rapport au type de restaurant. Je recommande, par contre il serait bien qu'ils offrent une table d'hôte ou certain forfait, car la facture grimpe vite quand on y va à la carte.

Apr 25, 2018
View 1716 ratings
www.restoquebec.ca