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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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Tuesday
Wednesday
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 2 of 3 - 23 Reviews
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1 Review
5.0

Excellent service & superbes plats. Savoureux.
Nous sommes très satisfait. Un petit point à améliorer, l'assiette était chaude mais nourriture tiède.
merci!

Mar 7, 2020
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1 Review
4.0

Tout était savoureux. Bel endroit, assez achalandé. La soupe asiatique un peu trop salée. La présentation était soignée.

Jan 22, 2020
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1 Review
5.0

Menu original & savoureux qui fait différent de ce qu'on retrouve ailleurs. Service attentionné & personnalisé. Un resto à découvrir & à faire découvrir.

Nov 25, 2019
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1 Review
5.0

Ce bistro me plait beaucoup pour son ambiance, son sympathique personnel & bien sûr pour ses plats aussi savoureux que créatifs avec un choix différents chaque semaine. Un bistro à découvrir...

Oct 18, 2019
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1 Review
5.0

Toujours des plats savoureux, belle présentation. Excellent.

May 23, 2019
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1 Review
4.0

Plats savoureux, mais beaucoup trop cher. J'hésiterai à revenir...

May 1, 2019
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1 Review
4.0

Excellente qualité des aliments ! Inventif & savoureux ! La bavette de boeuf était parfaite & les Raviolis aux ris de veau : merveilleux !

Feb 18, 2019
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1 Review
5.0

Repas savoureux. Ambiance agréable & service impeccable! Nous y retournerons assurément.

Feb 11, 2019
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1 Review
5.0

Accueil & ambiance chaleureux personnels courtois plats savoureux & goûteux ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Feb 3, 2019
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1 Review
5.0

Service impeccable & repas savoureux.

Aug 1, 2018