Bistro Évolution

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5.0

C'était notre première expérience au restaurant Évolution & WOW, vraiment ! Souper entre amies sur la terrasse, service courtois & attentionné, nourriture exceptionnelle de l'entrée au dessert en passant par l'apéro & la bouteille de vin... Tellement heureuses que nous avons décidé d'en faire une tradition !

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5.0

Comme toujours, une note parfaite & une étoile en extra pour le sashimi de thon. Excellent service & belle carte des vins. On s'est régalé !

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4.5

Plats élaborés & recherchés : les ris de veau & le foie de veau étaient cuits à point & succulents.
La carte des vins est bien fournie.
Le service était à la hauteur & attentionné. Ambiance relaxante.

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4.0

c'était un souper de St-Valentin, ça été long de recevoir l'assiette principale, on à pratiquement finalisée la bouteille de vin au moment de recevoir le repas.

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5.0

Très bon service ! La serveuse à pris le temps de nous expliquer le menu & surtout elle nous a guidé sur les portions que représente chaque plat en plus de nous proposé un excellent vin. Merci !

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5.0

Un service chaleureux, la bouffe extraordinaire accord met & vin succulent on a adoré

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5.0

Avons découvert un resto vraiment super . Un menu tres original & délicieux. Une carte de vin pour tous les portefeuilles. Un service impeccable & joviale.
En plus les prix sont tres abordables. A recommander tres fortement.

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4.0

Service impeccable ! Belle carte de vin & de divers types de boisson. Menu d'été propose des plats à partager ce qui amène à des découvertes intéressantes. Nous avons bien aimé le plateau fruits de mer mais nous avons trouvé l'agneau insipide, mais encore là, à chacun ses goûts.

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5.0

Après une réception un peu chaotique, Lydi-Anne nous a pris sous son aile & le service a été impeccable & chaleureux par la suite. Première visite à ce resto.Belle découverte. Après une planche de produits de la mer franchement originale & délicieuse (mousses, saumon fumé, bourgaults, pieuvre, boutons de marguerites marinés, sauces, etc.) nous avons opté pour l'agneau effiloché sur un petit pain aérien, & un tataki de boeuf avec sa chimichurri à la salicorne. Pour dessert : des brownies décadents & une tartelette citronnée aussi jolie que délicieuse, avec un coulis au basilic ! Une cuisine inventive, raffinée, goûteuse. À recommander sans réserve. Environ 100$ pour deux, taxes & service compris. Vin en sus. Nous y reviendrons, c'est sûr.

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5.0

Très bonne cuisine, un peu cher côté rapport qualité-prix. L'établissement gagnerait à augmenter l'offre de vins au verre; peu de choix & ces derniers sont plutôt coûteux.