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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
4.81716 ratings
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Display Allqualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 4 of 5 - 42 Reviews
MélanieCha-796
1 Review
5.0

Belle découverte à Lévis! Nous nous y sommes rendus pour un anniversaire, une vingtaine de personnes à servir dont de jeunes enfants. Un service impeccable : sympathique, attentionné & patient. Un menu brunch qui sort des sentiers battus : que de bonnes choses & de belles assiettes & du bon café latté servi à la bonne température. Choix difficile car tout avait l'air délicieux! De belles attention pour les enfants & un service ++ pour un petit garçon aux prises avec plusieurs allergies alimentaires. Tout le monde est ressorti du resto enchanté!

Oct 29, 2018
via Other
1 Review
5.0

Excellents conseils pour les apéros & le vin. Excellent service & repas. Super sur toute la ligne !

Oct 6, 2018
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1 Review
5.0

Tout est top! La bouffe, le service, la carte des vins, l'ambiance! Toujours une belle expérience!

Jul 28, 2018
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1 Review
4.0

Très bonne nourriture & service, belle ambiance. Plus de choix de vin au verre serait apprécié. Bravo!

May 11, 2018
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1 Review
4.0

Très belle soirée bonne bouffe, bon vin, bon service. Une seule remarque sur 5 plats principaux 2 étaient plutôt tièdes.
Merci

Apr 17, 2018
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1 Review
5.0

Tout était parfait. Ambiance, vin, nourriture. Merci!

Feb 12, 2018
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1 Review
4.5

Une belle carte cache à Saint-Romuald! Décor & ambiance plaisants, accueil & service impeccable. Le souci du détail dans tout se reflète aussi dans les plats qui sont imaginatifs & bien apprêtés. Carte des vins élaborée avec plusieurs importations privées. Tout simplement décadent!

Nov 8, 2017
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1 Review
5.0

Excellent restaurant, présentations recherchées, accord mets-vin impeccables, ambiance sympathique. Je me suis finalement laissée tenter par le boudin & ce fut une belle découverte! L'os à moelle & ses ris de veau demeure cependant un incontournable.
Merci pour la belle soirée, nous reviendrons encore & encore!

Apr 25, 2017
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1 Review
5.0

J'ai adoré mon expérience. Service impeccable, accords met-vins plus que parfait, & quoi que nous n'avons pas fait de sélections dans les plats principaux, les 6 entrées que nous avons partagées étaient remarquablement bien fait. Merci à toute l'équipe pour une merveilleuse soirée! P.S. Le Whiskey flambé est un MUST!

Apr 10, 2017
via Other
1 Review
5.0

Excellent repas, super service, conseil sur le vin très apprécié. Belle ambiance .

Mar 12, 2017
View 1716 ratings
www.restoquebec.ca