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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
4.81716 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 12 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
5.0

Belle soirée que nous avons passé au bistrot Évolution avec mon mari ! Nous avons très bien mangé & le service reçue par toute l'équipe était juste parfait , équipe souriante & à l'écoute de nos besoins ...Je dois donner 10 étoiles sur 5 à votre chef pâtissier & son sa sublime création Le tonic ! C'est le meilleur dessert que j'ai mangé que ce soit pour les yeux car c'était une oeuvre d'art & pour mes papilles ! J'y retournerai que pour déguster ce délicieux dessert ! Bravo !

May 14, 2023
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1 Review
5.0

cadre sympa & service excellent, quand au repas , rien à redire aussi ..bref , on y retournera pour sure , si ils remettent le tartare à la carte ;)

May 5, 2023
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1 Review
5.0

Musique un peu forte( Intensité).Le choix de la musique n'inspire pas la détente qui doit enrobé le très bon repas que nous avons pris maheureusement.

May 4, 2023
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1 Review
4.5

Plat de qualité & maîtrisé, ambiance intimiste.
A refaire sans hésite

Apr 16, 2023
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1 Review
5.0

Nous étions un groupe de 5 & avons adoré notre expérience culinaire. Le sommelier était très connaissant & les serveuses accueillante & gentille. La nourriture était à la hauteur de nos attentes & les saveurs y était.

Apr 7, 2023
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1 Review
5.0

Merci beaucoup car on s'est régalé & le service était très bien.

Pour vous aider à vous améliorer, le seul petit bémol c'était l'entrée de Calmar: j'ai trouvé que c'est un peu trop salé & je mettrais un peu plus de sauce. Mais ce n'est pas cela qui va faire hésiter à retourner vous voir car somme tout, s'était excellent.

Mar 20, 2023
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1 Review
5.0

Très très bon service personnel souriant un bon travail d'équipe en plus tout était parfait! Un coucou du Saguenay à notre gentil serveur Michel ! je recommande

Mar 19, 2023
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1 Review
4.5

Belle ambiance, un serveur qui s'adapte a la clientèle, un menu délicieux & des prix raisonnable.
Seul petit bémol, les portions du repas principale pouraient être légèrement plus grande.

Mar 13, 2023
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1 Review
4.5

Plats élaborés & recherchés : les ris de veau & le foie de veau étaient cuits à point & succulents.
La carte des vins est bien fournie.
Le service était à la hauteur & attentionné. Ambiance relaxante.

Mar 12, 2023
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1 Review
5.0

Excellent ! & très agréable.

Mar 12, 2023
www.restoquebec.ca