FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - 2 pm, 4:30 pm - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:View More

Bistro Évolution was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-09
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

qualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 20 of 85 - 848 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Sublime resto; toute une découverte !!

May 30, 2022
via Other
1 Review
4.0

J ai trop que l ambiance été bonne là nourriture aussi.
Le point négatif est lors du règlement de la note. J ai dû laisser mon #carte de crédit avec le code de sécurité pour régler la facture. La caisse était défectueuse. Je n ai pas aime cette façon de faire mais la serveuse semblait honnête.

May 21, 2022
via Other
1 Review
5.0

Musique pas trop forte ce qui est apprecié. Merci de favoriser les échanges sans besoin de crier...sortie dans une belle ambiance.

May 19, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellent! Bouffe succulente & service parfait.

May 16, 2022
via Other
1 Review
4.5

Délicieuses saveurs, excellent service!

May 15, 2022
via Other
1 Review
5.0

Un peu bruyant , décor industriel un peu froid. Nourriture goûteuse & délicieuse. Nous avons bien aimé la planche végétarienne.

May 15, 2022
via Other
1 Review
5.0

Le service & la nourriture, tout est parfait.

May 9, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellent service & menu très recherché.
Tout était délicieux, bien présenté & très créatif!
Bravo!

May 7, 2022
via Other
1 Review
4.0

Première visite à ce bistro dans le cadre de Québec exquis. Nous avons été agréablement surpris. Bon service, nourriture excellente. Les meilleurs baklavas jamais goûtés; peut-être pas la recette originale mais encore meilleur.

May 1, 2022
via Other
1 Review
5.0

Belle ambiance. Excellent service & nourriture exquise.

Apr 30, 2022
www.restoquebec.ca