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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - 2 pm, 4:30 pm - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-09
4.81716 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 22 of 85 - 848 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Excellent service, excellente nourriture, grande variété & qualité. Ils ont même préparé un cocktail sur mesure qui n'était pas au menu. Impeccable!

Mar 24, 2022
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1 Review
5.0

Belle soirée ! Les planches charcutieres & végétariennes sont excellentes. Service attentionné & personnalisé. Merci!

Mar 20, 2022
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1 Review
4.5

La nourriture y est excellente !

Mar 19, 2022
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1 Review
5.0

Le service est hyper bon! Le chef est génial. Tout était parfait!

Mar 14, 2022
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1 Review
4.5

Belle découverte!!

Ambiance douce & feutrée, belle musique, beau choix de cocktails!!
Menu extra, mais un peu limité. On nous a dit que le menu changeait à chaque saison.

Plats raffiné & belle présentation.
Les plats se situent entre l'entrée & le plat principal...la facture grimpe vite, car il faut prendre 2 plats.
Le pain en extra m'a dérangé & nous aurions aimé en avoir un peu plus dans certains plats. Par exemple, le plat de pétoncles n'en comportait que 2.

Bref, nous avons aimé notre expérience!

Nous recommandons!




Mar 12, 2022
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1 Review
5.0

Très bon service , très bons conseils & portion parfaite

Mar 12, 2022
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1 Review
5.0

Une des plus belles carte à Lévis. Service impeccable & attentionné!

Mar 4, 2022
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1 Review
5.0

Tout était délicieux, goûteux, bien équilibré. Nous avons pris une planche à partager & deux plats & nous étions tout à fait rassasiés. Très belle soirée, service sympathique, attentif & discret. Décor chaleureux. Les prix n'en font pas un resto de tous les jours, mais la qualité est au rendez-vous. Nous reviendrons!

Mar 3, 2022
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1 Review
5.0

Comme à chaque visite, la nourriture, l'ambiance & le service étaient impeccables! Merci beaucoup!

Feb 27, 2022
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1 Review
5.0

Excellente nourriture & personnel très courtois

Feb 27, 2022
www.restoquebec.ca