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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - 2 pm, 4:30 pm - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
4★
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-09
4.81716 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 23 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
4.5

Savoureux! Très belle présentation des plats. Saveurs recherchées. Juste un petit bémol, la qualité du café n'était pas à la hauteur des plats. Par contre, lait chaud servi avec, très belle attention du serveur. Service de qualité.

Feb 26, 2022
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1 Review
5.0

La nourriture vraiment excellente! J'y retournerai assurément😊

Feb 26, 2022
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1 Review
5.0

Excellent! Explosion de saveurs! Superbe présentation des plats. Belle expérience.

Feb 25, 2022
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1 Review
5.0

Délicieux! & service de grande qualité. Merci beaucoup!

Feb 21, 2022
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1 Review
5.0

Excellent repas. Mets créatifs & savoureux. On y retournera certainement.

Feb 21, 2022
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1 Review
5.0

Service impeccable, bouffe irréprochable! Il est important de porter mention d'excellence au tartare de boeuf du plat évolution ! Piur une fille qui n'aime pas le boeuf j'en aurait bien repris une autre portion de l'assiette de mon chum! À mettre au menu régulier!!!

Feb 21, 2022
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1 Review
5.0

Excellent autant sur le service que la nourriture ! délicieux & original!

Feb 20, 2022
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir d'y manger ! La nourriture est tout simplement délicieuse & le personnel tellement accueillant ! Une belle soirée de filles !

Feb 20, 2022
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1 Review
5.0

Bon restaurant & beau cadre. Je vous invite à le découvri

Feb 20, 2022
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1 Review
5.0

Excellent service! Nourriture délicieuse!

Feb 18, 2022
www.restoquebec.ca