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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-09
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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 32 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
5.0

Alléluia! On a trouvé notre resto pour s'imprégner de raffinement & d'une ambiance chaleureuse & classe!
Nous avons été servis comme des rois & avons tellement bien mangé & bu.
En tant que nouveaux résidents de la rive-sud qui étions bien servis sur la rive-nord, nous sommes maintenant rassurés!
Nous y retournerons régulièrement!

Jul 30, 2021
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1 Review
5.0

Nous avons adoré notre repas.
Belle présentation, personnels très gentil.

Jul 29, 2021
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1 Review
5.0

À essayer!! Plateau charcuterie un vrai délice. Ambiance relaxe & calme à l'intérieur. Nourriture très délicieuse & du terroir en plus. Bravo

Jul 29, 2021
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1 Review
4.0

Accueil chaleureux, service impeccable, nourriture toujours délicieuse. Seul hic : leur menu d'été suggérant des portions genre Tapas, s'avère dispendieux à qui veut manger à sa faim, ce qui est la principale raison d'aller au restaurant.

Jul 29, 2021
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1 Review
3.5

La nourriture & présentation étaient très bien, dommage que le service soit si long & que nous devons payer pour du pain supplémentaire.

Jul 29, 2021
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1 Review
5.0

Excellent sur toute la ligne

Jul 29, 2021
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1 Review
5.0

Un délice du début jusqu'à la fin de notre repas. Une très belle découverte de saveurs & une équipe attentive & charmante. Merci à vous.

Jul 24, 2021
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1 Review
4.0

Retour entre saveurs & douceur hier en soirée sur la terrasse de Bistro Évolution, mon coup de coeur va au dessert la tartelette façon crème brûlée & son coulis de tomates & basilic le tout servi par un sympathique personnel...

Jul 20, 2021
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1 Review
5.0

Personnel chaleureux & accueillant, nourriture excellente & ambiance agréable menu un peu difficile à comprendre lors d'une première visite cependant (qu'est-ce qui est une entrée, qu'est-ce qui est un plat principal etc.) une fois cela saisit, nous avons passé un agréable moment & avons l'intention de vous visiter à nouveau.

Jul 20, 2021
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1 Review
3.5

Personnel super gentil! Bon service,bonne cuisine. Très apprécié.

Jul 20, 2021