FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:View More

Bistro Évolution was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-09
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

qualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 35 of 85 - 848 Reviews
via Other
1 Review
4.0

Belle ambiance, personnel attentionné, propositions de plats originaux, choix intéressants de produits d'ici, bonnes portions.

Sep 27, 2020
via Other
1 Review
5.0

Accueil chaleureux, bouffe exceptionnelle come toujours

Sep 25, 2020
via Other
1 Review
5.0

Atmosphère très agréable, service impeccable, nourriture des plus excellente, quantité adéquate. Distanciation très bien respectée.

On y retournera, c'est sûr.

Sep 24, 2020
via Other
1 Review
5.0

Toujours parfait comme à l'habitude.

Sep 23, 2020
via Other
1 Review
5.0

C'est toujours un plaisir de se retrouver au Bistro Évolution. À chaque fois, je suis ravie par la qualité de la nourriture, la présentation des plats & l'harmonie des saveurs.
Un bistro à fréquenter.

Sep 21, 2020
via Other
1 Review
5.0

Service excellent la bouffe excellente & quoi dire du personnel...gentilles & dévouées pour le client 10/10

Sep 19, 2020
via Other
1 Review
5.0

Délicieux!!! J'ai choisi les raviolis farcis aux champignons & ça goûtait le ciel! Excellent service également!

Sep 19, 2020
via Other
1 Review
5.0

Tjrs excellent! Plats savoureux, variés. Toujours quelques options végé très intéressante. Les huîtres & les tartares sont excellents, de même que le boudin noir. Super service. Le Bistro est rendu une place régulière pour nous.

Sep 19, 2020
via Other
1 Review
5.0

Excellent service. Les huîtres sont exquises & très bonnes pâtes aux fruits de mer.

Sep 19, 2020
via Other
1 Review
4.0

Bon resto un peu cher, ambiance agréable , service correct

Sep 14, 2020
www.restoquebec.ca