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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Wednesday
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
4.81716 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 49 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir! Terrasse très agréable au coucher du soleil. Les plats sont délicieux & on fait de belles découvertes. La guedille au homard avec fraises: miam! Quelle belle idée! Merci Christian 😉 pour la suggestion! À bientôt!

Aug 8, 2019
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1 Review
5.0

Accueil chaleureux, nourriture délicieuse & service impeccable. Un 4 1/2 assurément.

Aug 4, 2019
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1 Review
4.5

Très bon service! Ma déception, j'y allais pour manger le tartare que j'avais apprécié lors de ma dernière visite, mais il n'était plus au menu.

Aug 3, 2019
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1 Review
4.5

Bonne nourriture, très bon service, bon rapport qualité prix.

Aug 3, 2019
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1 Review
5.0

Excellent. Quatre clients bien heureux.

Aug 2, 2019
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1 Review
5.0

Belle présentation des plats, service attentionné, décor moderne. Mais le plus important: la qualité des ingrédients & l'exécution en cuisine sont impeccables! Les accras de Morue étaient particulièrement réussis.

Jul 12, 2019
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1 Review
4.0

Très bon service les serveurs courtois & gentils

Jul 7, 2019
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1 Review
5.0

Superbe!
Bon service & la nourriture un pur bonheur !

Jul 6, 2019
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1 Review
5.0

Plats apprêtés de façon différentes. Vraiment excellent & service ultra. Merci, une belle découverte.

Jun 30, 2019
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1 Review
5.0

Impeccable tant au niveau du menu. de l'ambiance, du service & de l'hospitalité

Jun 25, 2019
www.restoquebec.ca