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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
4.81716 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 52 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
5.0

Excellent menu belle ambiance

May 12, 2019
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1 Review
3.5

Belle découverte !!!

May 11, 2019
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1 Review
5.0

Un délice pour les papilles. Ce fut un reel plaisir de déguster chaque mets tout aussi délicieux les uns que les autres. Merci & Bravo au Chef !

May 9, 2019
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1 Review
3.5

Description du menu imprécise . Bon service mais sans plus.

May 8, 2019
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1 Review
4.0

Le menu est varié, le service est très sympathique & courtois. La nourriture: la présentation est bonne, mais l'entrée était froide, une partie du plat principal était un peu trop salée, les fruits de mer frais étaient trop froids. La portion de viande du plat principal de mon compagnon avait l'air un peu petite. Globalement, un bon restaurant avec une bonne ambiance. Je pense que le chef doit s'assurer que la nourriture répond aux attentes de qualité à cet niveau de prix.

May 1, 2019
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1 Review
4.0

Un souper de grande qualité. Assiettes chaudes , assaisonnement à point, saveurs excellentes. Le serveur a l'écoute de ses clients. Une expérience à refaire & je le recommande !

May 1, 2019
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1 Review
4.0

Plats savoureux, mais beaucoup trop cher. J'hésiterai à revenir...

May 1, 2019
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1 Review
4.5

Petit bijou sur la Rive-Sud qui vaut le détour. Cuisine raffinée, ambiance conviviale & chaleureuse avec un service professionnel & sans prétention.

May 1, 2019
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1 Review
5.0

Une superbe découverte
Ambiance chaleureuse & service impeccable!
Pour ce qui est du repas tous ont aimé

Apr 28, 2019
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1 Review
3.5

En général c'était bien. Toutefois, nous étions 4 & deux d'entre nous avons été servi 5 à 7 minutes plus tard. Si nos amis avaient un sandwich c'est tel que tel mais un repas chaud, ça devient difficile d'attendre que tout le monde soit servi. Autre chose, l'un des serveur demande si nous voulons du poivre en grains. Nous acceptons. Malheureusement, il n'est jamais revenu avec le poivre sauf pour le service suivant. Mis à part ces deux items l'ambiance est agréable & l'attitude des serveurs très conviviales.

Apr 27, 2019
www.restoquebec.ca