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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
4.81716 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 58 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
5.0

Service impeccable & repas excellent!!!!

Jan 11, 2019
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1 Review
5.0

Toujours bon, un service avec expérience & cordialité.

Jan 10, 2019
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1 Review
4.5

Belle ambiance, serveuse bien gentille avec un bel humour, nourriture délicieuse

Jan 10, 2019
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1 Review
1.5

le burger était très bien & leur champignon sont superbes

Jan 9, 2019
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1 Review
4.5

Excellent repas. Nourriture succulente. La planche en entrée & le thon étaient excellents. Excellent choix de vin mais malheureusement la température de service du vin était encore une fois totalement inadéquate.

Jan 7, 2019
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1 Review
5.0

Belle ambiance! Super bien mangé. Il y a eu quelques oublis dans nos assiettes, mais cela a été corrigé rapidement avec une bonification. Excellent service!

Jan 7, 2019
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1 Review
5.0

Bel découverte. La nourriture était excellente, très bien présentée, les sauces & l'utilisation des produits locaux est phénoménale. Très bon service agréable, courtois, mais pas guindé. L'ambiance épuré, mais chaleureux. Je vous le recommande.

Jan 5, 2019
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1 Review
5.0

Très bon service, excellente nourriture. Très bonne expérience.

Jan 2, 2019
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1 Review
4.0

J'ai beaucoup aimé l'ambiance. Par contre, a la table où nous etions (près du cellier), j'ai trouvé que c'était un peu trop eclairé (la lumiere du cellier). J'aurais apprecié que ce soit plus tamisé. Sinon, très bel endroit & très bonne nourriture.

Jan 2, 2019
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1 Review
5.0

Un menu nouveau à chaque visite dans ce bistro, & à chaque fois un plaisir pour les yeux & les papilles.

Jan 2, 2019
www.restoquebec.ca