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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
4.81716 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 67 of 85 - 848 Reviews
via Other
1 Review
4.0

Très bonne nourriture & service, belle ambiance. Plus de choix de vin au verre serait apprécié. Bravo!

May 11, 2018
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1 Review
5.0

Très belle ambiance, la nourriture excellente & le service très courtoi, c'est plaisant! merci!

May 8, 2018
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1 Review
5.0

Excellente soirée, ambiance parfaite & la nourriture délicieuse, notre serveur Christian très attentionné, resto à découvrir.

May 6, 2018
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1 Review
5.0

Excellent service, repas savoureux, seul bémol, les portions sont un peu trop petites;

May 4, 2018
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1 Review
5.0

Très bien. Bonne bouffe. Belle ambiance. Cool !

May 2, 2018
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1 Review
4.5

Très bon repas. Service impeccable. Ambiance bistro chaleureuse.

May 2, 2018
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1 Review
5.0

Excellente nouritude & belle présentation

May 2, 2018
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1 Review
3.5

Très bonne nourritures. Parcontre beaucoup trop cher pour ce que c'est. Leur ancienne formule au Garby's était mieux. Mais effectivement des reno était plus que du. Le menu aurait pu changer un peu mais garder le même nom & de meilleur rapport qualité prix! Plate mais j'y retournerai pas. T'en qu'à payer cher je vais aller ailleurs ou je serai satisfait!

Meilleurs rapport qualité prix & meilleurs choix a la Cuisine du Marché qui eux font tout avec des arrivages du jours. Fait juste pour le client qui le demande. Rien de pré-fait.

May 2, 2018
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1 Review
5.0

Magnifique ambiance. Personnel accueillant & courtois. Nourriture excellente, goûteuse & bien présentée. Il y aura de futures visites à ce Resto.

Apr 29, 2018
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1 Review
4.0

Bon service en général, mais on sentait le serveur un peu débordé, il a d'ailleurs oublié une entrée! Il s'est bien repris & on sentait que c'était un peu en dehors de son contrôle. Les plats sont de très bonne qualités, je dirais même le meilleur menu sur la rive-sud de Québec! Cuissons parfaites. Ambiance un peu déconnecté par rapport au type de restaurant. Je recommande, par contre il serait bien qu'ils offrent une table d'hôte ou certain forfait, car la facture grimpe vite quand on y va à la carte.

Apr 25, 2018
www.restoquebec.ca