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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - 2 pm, 4:30 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
4.81716 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 73 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
5.0

Encore une réussite. Merci beaucoyp & passez de joyeuses fêtes!

Dec 23, 2017
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1 Review
5.0

Ma deuxième visite & j'ai encore une fois adoré l'excellent service & la nourriture délicieuse & abondante. Merci! Nous reviendrons bientôt c'est certain!

Dec 23, 2017
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1 Review
4.5

Bonne nourriture & excellent service. Évidemment à éviter durant le temps des Fêtes le midi car extrêmement bruyant.

Dec 21, 2017
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1 Review
5.0

Très bel endroit pour se retrouver entre amis! La bouffe est succulente & le personnel très courtois. Merci à toute l'équipe!

Dec 20, 2017
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1 Review
5.0

Excellent service! Excellent repas! Excellente ambiance!

Dec 6, 2017
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1 Review
5.0

C'était vraiment bon agréable !! Je vais y retourner c'est certain !

Dec 6, 2017
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1 Review
5.0

Plats distinctifs, délicieux & un service des plus attentionnés !! C'est pour ça qu'on aime revenir !!

Dec 6, 2017
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1 Review
4.0

Très bel accueil fait à notre groupe & les plats étaient succulents !

Nov 28, 2017
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1 Review
5.0

J ai adore mon experience... soyez surs que je fais passer le mot

Nov 27, 2017
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1 Review
5.0

Nous avons eu notre souper de Noël & toute la gang à été ravie! Nous avons apprécié la variété du menu dont les classiques revisités. La présentation des plats était sublime! Le service était excellent!

Nov 26, 2017
www.restoquebec.ca