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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - 2 pm, 4:30 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
4★
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
4.81716 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 75 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
4.5

Une belle carte cache à Saint-Romuald! Décor & ambiance plaisants, accueil & service impeccable. Le souci du détail dans tout se reflète aussi dans les plats qui sont imaginatifs & bien apprêtés. Carte des vins élaborée avec plusieurs importations privées. Tout simplement décadent!

Nov 8, 2017
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1 Review
5.0

Tout était parfait. Ambiance nourriture service.
Surtout apprécié que les tables n'étaient collées les une sur les autres. On va devenir des réguliers

Nov 5, 2017
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1 Review
5.0

Tout a été super, autant le service que la nourriture, encore merci

Nov 5, 2017
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1 Review
4.5

Excellent repas, mais un peu cher pour la portion dans l'assiette (entrée de tataki & thon).

Oct 29, 2017
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1 Review
4.0

Le service est impect & la nourriture est excellente & l'atmosphère décontracté.
Nathalie

Oct 28, 2017
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1 Review
5.0

Mon resto "coup de coeur" ! Tout était parfait !!! Bouffe, ambiance & service impeccable! J'adore!!!! À bientôt!

Oct 23, 2017
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1 Review
3.5

beau resto, belle ambiance, bonne bouffe originale & de qualite avec produits de saison mis en valeur. Enfin un tel resto sur la rive-sud!

Oct 22, 2017
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1 Review
5.0

Excellent service & tous les employés sont cordiales & attentionnés!
Two thumbs up!

Oct 18, 2017
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1 Review
5.0

Un menu très original...& super bon WoW. Très bon service. Le salon privé est vraiment bien. On recommande.

Oct 11, 2017
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1 Review
4.5

Bruyant. Fait pour les jeunes.

Oct 11, 2017
www.restoquebec.ca