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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - 2 pm, 4:30 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
4.81716 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 79 of 85 - 848 Reviews
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1 Review
5.0

Excellent service, convivial.

La nourriture est tout simplement sublime.

On va y retourner assurement

Jun 8, 2017
JulieTh-789
1 Review
5.0

Dîner délicieux! Excellent service! Belle ambiance!Plats savoureux, fraîcheur. Produits locaux. J'ai apprécié les détails dans l'assiette. Le coulis de courgette doux au palais, les petits lardons dans mon potage...& le bon pain en accompagnement. J'y retournerai c'est certain!

Jun 1, 2017
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1 Review
5.0

Service impeccable, souper succulent, belle ambiance.

May 29, 2017
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1 Review
4.5

Personnel très attentif & service personnalisé très apprécié.
Carte du midi varié.
Belle ambiance.

May 26, 2017
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1 Review
5.0

Très bien, très bon & excellent service

May 24, 2017
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1 Review
5.0

J'ai été deçue. Habituée du Garby's, je croyais avoir autant de choix de menu. Aussi, les gens que je voulais leur faire découvrir votre restaurant, ont trouvé la facture élevée & moi aussi. Bon service

May 19, 2017
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1 Review
5.0

Service & repas, tout était excellent, nous sommes ravis qu'un tel restaurant ait fait son apparition sur la rive-sud!

May 14, 2017
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1 Review
5.0

Nous avons adoré la nourriture, le service est impeccable & le serveur, Christian, est très à l'écoute. Une soirée très agréable que nous répéterons avec plaisir. Bravo à toute l'équipe & bonne chance. P.-S. avons hâte à l'ouverture de la terrasse pour en profiter.

May 7, 2017
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1 Review
5.0

Bel accueil, ambiance relaxe, bien décoré & que dire du menu, délicieux!

May 7, 2017
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1 Review
5.0

Nous avons été reçu comme des reines!

May 6, 2017
www.restoquebec.ca