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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
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73%
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
4.81716 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 8 of 85 - 848 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Encore une expérience parfaite! Merci à toute l'équipe.

Nov 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

Belle decouverte, nourriture & service impeccable! Prix est approprié, pour le service, la qualité & la quantité.
J'y retournerai & je recommande sans hesite

Nov 11, 2023
via Other
1 Review
5.0

Le service est toujours impeccable & la nourriture excellente & que dire des desserts

Nov 11, 2023
Chantal
5.0

Quelle belle & surprenante expérience gustative. Je vous le recommande x 100. En plus, ils changent de menu selon les saisons. Juste WOW !!

Nov 7, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

C'était parfait ! En fait, c'est toujours parfait, mais ce coup là, le menu était alléchant pour tous (4 convives). Tout était tentant. & s'est révélé vraiment bon. Merci pour ce bon repas !

Nov 5, 2023
via Other
1 Review
3.0

Beaucoup de pression pour commander, même après avoir mentionné que nous n'étions pas prêts. La veille des amis se sont faits demander de partir car ils fermaient. Ça fait plusieurs anecdotes déplaisantes. Ces événements sont tous reliés à la même personne, la gérante du plancher. Personnalité très désagréable.

Nov 4, 2023
via Other
1 Review
4.5

Service À+
Nourriture morue À+
Cuisson sous vide du foie de veau: à repenser car trop cuit & consistance bizarre type gomme à mâcher. Désolé
René Therrien

Oct 30, 2023
via Other
1 Review
5.0

I would love to know who invented the Piña colada dessert! Probably the best dessert I have had in my life! & the tuna sashimi! Wow.

Oct 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent Service comme toujours

Oct 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent service & de bons plats savoureux.

Oct 8, 2023
www.restoquebec.ca