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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
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Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-10
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Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 84 of 85 - 848 Reviews
via Other
1 Review
4.0

Très bon service, les ris de veau étaient excellents. Ce restaurant vaut le déplacement.

Jan 14, 2017
via Other
1 Review
4.0

très beau resto, belle ambiance.
L'entrée, crème champignon un délice.
L'assiette de boudin & ses accompagnements EXCELLENT
L'assiette de ravioli aux champignons, très, très ordinaire pour le prix & malheureusement pas assez chaud.
Excellent service.
Nous y retournerons avec plaisir.

Jan 9, 2017
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1 Review
5.0

Excellent & tres bon service!

Jan 9, 2017
via Other
1 Review
5.0

J'ai adoré le nouveau restaurant!!! Le personnel était amical & professionnel. La recommandation pour le vin était parfaite pour les mets que nous avions commandés. Nous reviendrons prochainement... c'est notre nouveau restaurant préféré!!! Merci beaucoup Évolution

Jan 9, 2017
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1 Review
5.0

Service, ambiance, nourriture impécablent !
Je le recommande

Dec 20, 2016
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1 Review
5.0

Ambiance & nourriture excellentes

Dec 19, 2016
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1 Review
5.0

Nous étions 3 & nous avons pris tous des assiettes différentes. Tout le monde a adoré son repas. & que dire du dessert....
Merci se fut excellent

Dec 19, 2016
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1 Review
5.0

Excellent service
Très bonne nourriture
Entrée un peu chère (pieuvre surtout)
Ambiance, localisation & décor parfait!
Déçue qu'il n'y ait aucune formule table d'hôte

Dec 16, 2016
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1 Review
5.0

Toujours extraordinaire, tant le service, la qualité de la nourriture & du décor.

Dec 15, 2016
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1 Review
5.0

la nourriture est excellente, le décor est très beau & épuré, Accueil chaleureux & service courtois & discret. Mes ami(e)s & moi avons passé une très agréable soirée dans ce resto.

Dec 1, 2016