FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BistroSeafood/FishBurgersCreativeGrillContemporary/ModernRegionalCateringPrepared Meals
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Le Bistro Evolution aims to be a place of encounter and exchange in which the pleasure of the table is placed in the foreground. We offer innovative cuisine using the best products available seasonally and in a philosophy or we will use many ingredients as possible from our beautiful region of Quebec.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
We have a table d'hôte lunchtime a week and a seasonal menu in the evening.
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:View More

Bistro Évolution was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bistro Évolution

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-08
4.81716 ratings
5★
73%
4★
22%
3★
4%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

qualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Review Summary

Bistro Évolution offers a wonderful culinary experience characterized by attentive service, a warm atmosphere, and beautifully presented dishes. Guests appreciate the diverse menu, ranging from savory items like beef tartare, octopus, and pork shank to exceptional desserts and quality takeaway options. The environment is consistently praised for its efficiency, even when accommodating large groups, and the reasonable pricing makes it a highly recommended destination for any occasion.
Page 9 of 85 - 848 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Nous avons tous été enchantés, Ambiance qualité goût quantité sans compté l'excellent service. Merci
(5 étoiles ce n'est pass assez)

Oct 7, 2023
Jasper
4.0

Tasty seafood appetizer for 2. Pan fried scallops spot on. Fresh New Brunswick oysters 🦪 paired with French Wine recommended by lovely waitresses. Unique dessert that ends our sweet evening.

Sep 30, 2023
on Google
via Other
1 Review
3.5

L'accueil fût excellent & c'était un retour pou nous avec des invités. On a rapidement senti un empressement ‘' pression mis sur nous'' pour commander rapidement. Ce qui a causé un malaise avec nous les 4 personnes. On a du mentionner à un certain moment que nous aimerions qu'on nous laisse le temps de profiter des lieux. Coté nourriture, vous avez substantiellement diminué la quantité de vos plats. Lorsque nous avons reçu le plat de fruits de mer à partager ‘' honnêtement personnellement j'aurais retourné le tout, mais par respect de mes invités je ne l'ai pas fait. Nous étions deux a commander les pétoncles & celles-ci étaient trop cuites. Nous avons demandé de faire un plat pour une dame à la table avec l'entrée d'agneau & nous n'avons pas eu de collaboration ‘' on nous a suggéré de prendre l'entrée & de commander un ajout style salade ‘' tous furent déçu de cette attitude. Je suis personnellement déçu de notre expérience client

Sep 25, 2023
via Other
1 Review
5.0

Menu original & nourriture d'excellentes qualité & fraicheur Employés sympathiques & efficaces. Liste de vin permettant des d'agréables découvertes à prix abordables Malheureusement ce n'est pas tout le monde qui peut se permettre cette dépense. Merci

Sep 24, 2023
via Other
1 Review
4.5

Très bien mangé!
Service impeccable
Malheureusement mon conjoint a été malade toute la nuit 😔
En espérant que ce soit un incident isolé...

Sep 17, 2023
Dorothy
3.0

The service at this restaurant was excellent. The food was delicious but very small portions for the price. I would not recommend the dinner for two. It was barely enough vegetables for one & we had to share a one sausage.

Sep 9, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

La nouriture est bonne, les portions sont petites.

Sep 8, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent service & tous les plats étaient parfaits !

Sep 3, 2023
via Other
1 Review
5.0

Toujours un plaisir, tant pour le staff que la nourriture! Un régal pour les yeux & pour les papilles! J'adore cet endroit!

Sep 2, 2023
via Other
1 Review
4.0

Odeur de moisissure a l'entrée du bâtiment qui persiste a l'intérieur du restaurant. Vraiment plus marqué dans l'entrée avant qui rend l'expérience un peu désagréable.

Aug 28, 2023
www.restoquebec.ca