EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Café

Cantook Micro Torréfaction

La torréfaction artisanale en petites quantités au cœur de notre culture café québécoise.

Vieux-Québec
4.8$
OUVERT9:00 - 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Cantook Micro Torréfaction, Vieux-Québec - Québec
Café
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans l'art précis de la torréfaction en petits lots, en mettant l'accent sur des profils de saveurs distincts provenant d'origines mondiales spécifiques. L'établissement fonctionne comme un laboratoire actif de traitement des grains, où le café vert brut se transforme grâce à une application thermique rigoureuse. Les clients découvrent un environnement technique défini par des machines industrielles et l'intensité aromatique de grains fraîchement torréfiés. Chaque tasse reflète un engagement envers la transparence de l'origine et des méthodologies de torréfaction scientifiques adaptées pour souligner les caractéristiques uniques d'acidité et de corps. La disposition intérieure privilégie la visibilité de l'équipement de production, positionnant le processus de torréfaction comme l'expérience sensorielle centrale. Ce lieu s'adresse aux personnes recherchant des techniques d'extraction professionnelles et un accès direct à des grains de haute qualité préparés selon des normes strictes.
Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Cantook Micro Torréfaction ?

Cantook Micro Torréfaction est situé au 575 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P5. dans le quartier Vieux-Québec.

Quels sont les horaires d'ouverture de Cantook Micro Torréfaction ?

OUVERT Aujourd'hui : 9:00 - 17:00

lundi7:30 (am) - 19:00
mardi7:30 (am) - 19:00
mercredi7:30 (am) - 19:00
jeudi7:30 (am) - 19:00
vendredi7:30 (am) - 19:00
samedi9:00 - 17:00
dimanche9:00 - 17:00
Est-ce que Cantook Micro Torréfaction accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Cantook Micro Torréfaction. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 529-4769 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne ?

Oui, Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Cantook Micro Torréfaction a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Cantook Micro Torréfaction ?

Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Cantook Micro Torréfaction ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Cantook Micro Torréfaction :

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Cantook Micro Torréfaction ?

Vous pouvez joindre Cantook Micro Torréfaction par les moyens suivants :

5★
88%
4★
9%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Cantook Micro Torréfaction

Nourriture
Service
sur Google4.8 (900+)
*au 2026-09-01
5★
88%
4★
9%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Résumé des avis

Cantook Micro Torréfaction est largement reconnu comme une destination incontournable pour les amateurs de café à Québec, offrant des breuvages d'une grande finesse et une excellente sélection de grains fraîchement torréfiés. Les visiteurs soulignent régulièrement l'atmosphère chaleureuse et charmante des lieux ainsi que le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Qu'il s'agisse de savourer un latté, un flat white ou un espresso parfaitement extrait, la clientèle apprécie la constance des profils aromatiques et l'esthétique accueillante de cet établissement. Cette adresse locale est vivement recommandée pour quiconque recherche une expérience caféinée de qualité dans un cadre authentique et vivant.

Cookies were old & crusty. Service was ok.

18 août 2026
sur Google
5.0

The cookie & the mocha coffee were incredible. The staff were friendly & gracious. The mocha had a very unique flavor. At first, I tasted chocolate, but a couple of seconds later, the coffee notes came through beautifully.

8 juin 2026
sur Google

Tried every other specialty cafe before coming here, & cantook beats all of them. They have the best coffee taste & cookies that pair perfectly with it.
The interior is the prettiest too, with cozy ambient music.

4 janv. 2026
sur Google
5.0

Excellent coffee (& unbelievable prices)! They don't sell food (just some small cookies) so I suggest buying a pastry from the patisserie nearby & sitting outside with your coffee.

29 août 2025
sur Google

Not only the coffee but also the cookie is outstanding!!

1 août 2025
sur Google

Probably the best flat white & lemon cookie I've ever had.

Super friendly staff, cool spot.

1 août 2025
sur Google

Ordered: flat white, hazelnut chocolate chip cookie, & iced chai.

The flat white was smooth & a little nutty, not at all sour, & server at the right temperature. A 5/5 coffee. As a sweet treat, the cookie was tasty, with large chunks of hazelnut, & paired nicely with the coffee. There was another occasion when I tried the matcha cookie which is probably made with almond flour. The chocolate chip cookie wins decisively against it.

Incredibly, despite how tasty & well-made the coffee was, the iced chai stole the show. Richly milky, probably sweetened with some homemade flavored syrup, & spiced the right amount, it's without a doubt the best I have ever tried. Highly recommend.

23 mars 2025
sur Google

Good coffee high price, one cookie $3.85(USA dollar) For 2 coffee & 2 cookies $17.8

1 sept. 2024
sur Google

Cappuccino & lemon cookies are amazing!!!!!!

3 août 2024
sur Google

I can't comment on the food/cookies. The coffee selection is large & the staff have a good know-how on where the coffee has been harvested & how they have been processed. I believe they have direct contact to some of the plantations in Costa Rica & are directly involved in parts of the process. They are very helpful with any questions you may have in regards to the different coffee beans they sell & take their time. The atmosphere is cozy. Recommend to come here!

26 janv. 2024
sur Google